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拉面剂有哪些牌子

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拉面剂有哪些牌子

拉面剂有哪些牌子

  拉面剂目前只有一种,就是添加在兰州拉面里面的蓬灰。

  蓬灰是兰州牛肉拉面历史发展中的传统添加剂,由于生产工艺的局限性已经基本淘汰。

  传统蓬灰一种是蓬草烧成的,最后将蓬草物及其杂质石头等放在开水里熬制提炼出所谓的蓬灰。

  蓬灰里面主要的成分还是盐和碱(无洗衣粉时可以用来充当洗衣粉),含有铅、砷成分且含量超于国家规定的标准。

请问那种牌子拉面剂好用 有谁知道银丝牌的拉面厂商在那? 谢谢

  西北矿业研究院食品添加剂厂(已停产) 白银市水川路1号 雷思维 电话:0943-8228897 生产 食品添加剂(银丝牌拉面剂、银丝牌强筋剂)---------------

  这个好点 兰州大学力司化工厂(重新成立了甘肃力司食品科技有限公司正在申报变更) 兰州市城关区桃树坪176号 傅亚西 电话:8691158 生产 食品添加剂(司顿牌拉面剂、司顿牌强筋剂) 2007年12月17日至2011年12月16日 甘卫食证字(2007)第620000—000097号

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