泡椒凤爪要剪指甲吗是部分小伙伴特别挑剔，在制作泡椒凤爪之前要给凤爪剪指甲的。

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泡椒凤爪要剪指甲吗

　　泡椒凤爪要剪指甲吗是部分小伙伴特别挑剔，在制作泡椒凤爪之前要给凤爪剪指甲。泡椒凤爪在日常生活中比较常见属于美味的零食之一，很多小伙伴在吃泡椒凤爪时，脆脆的带有一点点酸辣，人们吃的非常的爽口，也特别的开胃，也有部分小伙伴直接在家里面制作泡椒凤爪，在家制作泡椒凤爪的时候，建议大家条件允许的情况下的。

泡椒凤爪要不要剪指甲

　　部分小伙伴特别挑剔，在制作泡椒凤爪之前要给凤爪剪指甲。

　　泡椒凤爪在日常生活中比较常见属于美味的零食之一，很多小伙伴在吃泡椒凤爪时，脆脆的带有一点点酸辣，人们吃的非常的爽口，也特别的开胃，也有部分小伙伴直接在家里面制作泡椒凤爪，在家制作泡椒凤爪的时候，建议大家条件允许的情况下，可以适当的给凤爪剪指甲，这样吃起来口感比较好，也特别的方便。

　　不过有部分小伙伴在制作泡椒凤爪的时候，并没有给凤爪剪指甲，那么在吃泡椒凤爪时，就直接将凤爪的指甲给吐掉就可以，人们在生活中需要注意凤爪的指甲是不可以吃的，我们在制作凤爪时，不管是红烧凤爪还是泡椒凤爪，它的指甲不可以吃，而我们也咬不动，在吃的时候还会产生消化不良，建议大家在家制作泡椒凤爪的时候，尽量的将凤爪的指甲给剪掉。

　　在制作泡椒凤爪的时候，大家先将凤爪的指甲剪掉以后，再将凤爪放到水中焯水，准备一包泡椒将凤爪腌制，有些小伙伴觉得泡椒特别的辣自己不想吃，特别的辣可以采用辣椒，在使用辣椒的时候可以选择小米椒在腌制泡椒凤爪的时候，可以放一点点白醋、花椒、味精等等，浸泡一晚就可以享受美味可口的食物。

　　小伙伴们在生活中喜欢吃泡椒凤爪是可以的，但是泡椒凤爪吃的特别多，会出现上火的情况，因为泡椒凤爪在制作的时候，味道辛辣刺激喉咙，有可能会出现咽喉不适上火等等情况，不过每个人的体质是不一样的，有部分小伙伴吃泡椒凤爪的时候并没有出现上火的情况，建议大家在日常的生活中选择吃泡椒凤爪的时候，也需要根据自身情况，因为不是所有人都适合吃辣椒。

泡椒鸡爪怎么做

　　1、食材的处理，鸡爪买回后，要先给鸡爪剪指甲，这样吃的时候心情会更加愉悦，之后将鸡爪清洗干净，用刀一分为三，切成三段；

　　2、去腥，锅中放入大半锅清水，放入我们刚刚准备好的花椒、八角、香叶、姜片和蒜泥，大火煮沸，之后放入料酒，锅中的沸腾后放入我们一分为三的鸡爪；

　　3、通过焖煮，达到去腥的目的，同时通过大约10分钟的焖煮，将鸡爪煮至软烂，煮好后用过滤网勺捞出；

　　4、我们不是事先准备好了冰块，现在将焖煮过的鸡爪直接放入有冰块的冰水中，让其迅速降温，浸泡15分钟左右；

　　5、浸泡后沥干水分，我们开始做泡椒凤爪了，将处理过的鸡爪和事先准备好的小米辣和胡萝卜条一同放入泡菜坛子中；

　　6、放入一勺白砂糖、一勺食盐、野山椒8个左右、放入半瓶左右的泡椒的汁水，最后放入大约4勺的白醋，用没有油的筷子搅拌均匀，试试口味，看酸味和咸味是否合适，最后可以放入少量矿泉水，密封后放入冰箱腌制24-48小时；

　　7、48小时之后，泡椒凤爪就已入味，我们可以开心的吃了，做法简单。