生肉上印章的含义你懂多少是现如今人们的生活品质日益提高，而我们去菜场买菜的时候，可能会发现一块块猪肉上面有印章，此刻你肯定会问这些印章代表什么含义呢？其实我们想要了解具体含义时，也需要看一下印章上面的具体图形的。

　　那么关于生肉上印章的含义你懂多少以及肉上印章什么区别，生猪肉上的印章都啥意思，肉上什么样的印章是好肉，肉上有印章，生猪肉上面的印章区别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

生肉上印章的含义你懂多少

　　生肉上印章的含义你懂多少是现如今人们的生活品质日益提高，而我们去菜场买菜的时候，可能会发现一块块猪肉上面有印章，此刻你肯定会问这些印章代表什么含义呢？其实我们想要了解具体含义时，也需要看一下印章上面的具体图形的。

生肉上印章的含义

　　现如今人们的生活品质日益提高，而我们去菜场买菜的时候，可能会发现一块块猪肉上面有印章，此刻你肯定会问这些印章代表什么含义呢？其实我们想要了解具体含义时，也需要看一下印章上面的具体图形，如果说印章上面的图形是X形状的话，代表的是销毁的意思，简单来说就是这类猪肉是不能够出售和食用的，如果人们买了这类猪肉回去的话，会对自身的健康造成影响。

　　如果印章是椭圆形的，这类印章代表的是工业油的印章，简单来说，这类猪肉其实也是不能够出售。

　　众所周知，工业油对身体有害，而我们一不小心吃了工业油会产生众多的问题。

　　当然三角形的印章所代表的就是高温的印章，简单来说，就是这个猪肉不太干净，里面会有细菌病毒，寄生虫等等情况。

　　想要品尝这类猪肉的话，需要将猪肉买回去，放到高温的环境下，经过处理之后才能够品尝。

　　如果我们在购买猪肉的时候，发现猪肉上面是长方形的章，此时代表的是食用油的章。

　　简单来说就是这块肉现如今是不能直接出售和食用的，如果说想要食用的话，需要将这类肉熬成油之后才能够食用，也就是说这类肉质并不是特别好。

　　我们在购买猪肉或者是生肉的时候，此刻发现了圆形的章代表的是合格的印章。

　　简单来说，在这个印章当中，不仅仅有屠宰场的地址，序列号，屠杀的年月日。

　　当然这块猪肉也经过了对应部门的检验，毕竟只有检验合格之后才会有这样的印章。

　　而我们想要品尝美味可口的食物的时候，只能够挑选圆形的印章。

　　由此可见，不同的印章所代表的含义是不一样的，而我们在挑选猪肉时也需要多加注意。

冷知识 猪肉上的印章代表什么意思，你知道么

　　猪肉上的印章是检疫印章，用以辨别其安全程度。

　　1、兽医验讫章：经检验合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5">5厘米，正中横排兽医验讫四字，并标有年、月、日和畜别的印章。

　　2、 高温章：经检疫部门认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，盖以4">5厘米的等边三角形，内有高温二字的印章。

　　3、食用油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，必须尽快炼成食用油的生猪肉，盖以长4">5CM、宽2CM、中间有食用油三字的印章。

　　4、工业油章：经检疫部门认定，不能直接出售或食用，只能炼作工业用油的生猪肉，盖以长8厘米、宽3厘米椭圆形、中间有工业油三字的印章。

　　5、销毁章：经检疫部门认定，禁止出售和食用的生猪肉，盖以X型对角线，线长6厘米，内有销毁二字的印章。

　　扩展资料：

　　为加强生猪屠宰管理，提高猪肉制品质量，防止疫病传播，保护公民身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法（试行）》、国务院《家畜家禽防疫条例》及有关规定第十一条：屠宰生猪前应按照规定交纳税费。

　　经检验合格的猪肉胴体必须加盖肉品验讫等印章，并凭交纳税费票据上市销售。

　　自养自宰自食有余需上市销售的猪肉，经交纳税费、检验合格。

　　加盖印章后方可上市销售。

　　参考资料来源：百度百科——检疫印章