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团子的寓意和象征有哪些

　　团子的寓意和象征有哪些是团子主要有吉祥如意、阖家欢乐、团团圆圆、红红火火、生命、希望的寓意以及象征。由于团子看上去圆球状的，所以就有团圆的寓意。另外团子还是清明时节必须要吃的食物，因此团子就有了对生命期望的寓意的。

　　团子主要有吉祥如意、阖家欢乐、团团圆圆、红红火火、生命、希望的寓意以及象征。

　　由于团子看上去圆球状的，所以就有团圆的寓意。

　　另外团子还是清明时节必须要吃的食物，因此团子就有了对生命期望的寓意。

　　寒食节的冷食习俗移植到清明时节，古时候人们到了清明的时候是不能够生活做饭的，同还要吃冷食。

　　于是人们会提前准备一些包子、烙饼等食物。

　　但是这些食物吃起来口感没有那么的好，存放时间也不太久，于是大家就在清明时节用艾草汁和面粉均匀地混合，制作成了团子。

　　蒸熟的团子吃起来味道独特，而且存放时间也比较久，因此受到很多人的喜爱。

　　古时候，人们做团子主要是为了用作祭祀，现在团子逐渐变成一种特色小吃。

　　团子的种类也是十分的丰富，主要分为青团子以及白团子两种类型。

　　团子的作用还是比较多的，除了可以直接吃之外，还会被当做礼物赠送给自己的亲朋好友，这在一定程度上拉近与其他人的关系。

　　但是不管是那种团子由于其吃起来味道十分的香甜可口，因此就受到大家的喜爱以及欢迎。

清明节吃青团子的寓意

　　 清明节吃青团子的寓意

　　 　　清明节吃青团子的寓意，中国是一个讲究吃的国度，每个传统节日也有特殊的吃食，特殊的吃食让过节变得更加有意义，青团子是清明节的代表性食物。

　　下面来看看清明节吃青团子的寓意。

　　清明节吃青团子的寓意1

　　 　　清明节吃青团跟一个民间传说有关，据说在末年时期，太平天国运动时期陈太平被清兵追杀，为了避开追兵，当地的老百姓用青草拌进了糯米粉里面，追兵吃了之后觉得十分的香甜就放松了警惕，为了多一样求生机能，李秀成下令让太平军都学会了做青团，从此就流传了下去，直到现在。

　　 　　 吃青团注意事项

　　 　　 1、吃之前加热

　　 　　青团中的糯米冷却后轻易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏，所以最好是加热了再吃。

　　 　　 2、不宜跟肥肉一起吃

　　 　　绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极轻易引起消化不良。

　　 　　 3、配合助消化食物一起吃

　　 　　最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。

　　因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。

　　 　　 4、不宜吃太多

　　 　　青团的主要材料是糯米，口感比较粘腻，吃多了很容易不消化，所以不宜吃太多。

　　 　　 清明节的传统食物

　　 　　 1、馓子

　　 　　馓子，主要以米面为主料，通过油炸而成的食物，色泽黄亮，吃起来香脆，越嚼越香。

　　记得我小时候喜欢将馓子放到米粥里面吃，入口即化。

　　 　　 2、艾粄

　　 　　艾粄是客家人清明节必备的传统小吃，当地有着：清明前后吃艾粄，一年四季不生病的说法。

　　 　　 3、子推馍

　　 　　子推馍，又称老馍馍，是山西省清明节传统美食。

　　 　　 4、薄饼

　　 　　薄饼是广东潮州，福建福州地区传统的特色名点，薄饼也是清明节的节日食品，每逢清明节的早上上山祭祖，祭完祖回家之后， 人们都会用薄饼作为午餐。

　　 　　 5、暖菇包

　　 　　暖菇包是泰宁人清明节传统食物，属于闽菜系。

　　因制作原料不同，分为包子和包糍。

　　清明节吃青团子的寓意2

　　 　　上海人在清明前后有吃青团的食俗，这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。

　　据《周礼》记载，当时有仲春以木铎循火禁于国中的法规，于是百姓熄炊，寒食三日。

　　在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为寒日节。

　　 　　古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。

　　 　　现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。

　　人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

　　 　　 清明节吃青团的来历

　　 　　清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。

　　传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。

　　没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的.东西。

　　 　　回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。

　　他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。

　　 　　然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。

　　陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。

　　天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。

　　后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。

　　吃青团的习俗就此流传开来。

　　 　　 清明节的由来

　　 　　谈到清明节，有点历史知识的人，都会联想到历史人物介子推。

　　据历史记载，在两千多年以前的春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，跟随他的介子推不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。

　　后来，重耳回到晋国，做了国君(即晋文公，春秋五霸之一〕，大事封赏所有跟随他流亡在外的随从，惟独介子推拒绝接受封赏，他带了母亲隐居绵山，不肯出来。

　　 　　晋文公无计可施，只好放火烧山，他想，介子推孝顺母亲，一定会带着老母出来。

　　谁知这场大火却把介子推母子烧死了。

　　为了纪念介子推，晋文公下令每年的这一天，禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源，也是清明节的由来。

　　 　　 清明节的习俗有哪些

　　 　　1、荡秋千：这是中国古代清明节习俗。

　　秋千，意即揪着皮绳而迁移。

　　它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。

　　古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。

　　后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。

　　 　　2、蹴鞠：鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。

　　蹴鞠，就是用足去踢球。

　　这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。

　　相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。

　　 　　3、踏青：又叫春游。

　　古时叫探春、寻春等。

　　四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。

　　 　　4、扫墓：清明扫墓，谓之对祖先的思时之敬。

　　其习俗由来已久。

　　明《帝京景物略》载：三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。

　　拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。

　　望中无纸钱，则孤坟矣。

　　哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。

　　清明节吃青团子的寓意3

　　 　　这是一种节日的特有食物，既可以和家人一起吃，也适合用来祭祖，是很受欢迎的供品，在南方地区比较流行。

　　 　　家家户户通常会在节日的前几天就开始制作，以糯米为原料，有圆圆形状的，也有饺子形状的，咸甜口味兼备，甜的以豆沙馅为主，咸的可以用炒熟的青菜做内陷，讲究的人们还会用模具压花，成品后很美观，再用艾叶包裹起来，味道特别香。

　　 　　 有什么寓意

　　 　　清明节与寒食节有关，源于周代的禁火旧制。

　　在此期间不能生火，只能提前准备好冷食，青团就是其中一种实用的食物，易于保存不会短时间内坏掉。

　　它的外观大部分是圆形的，象征一家团圆，也代表着希望和生命，古时候是一种辞旧迎新的过渡仪式，用它祭祀完祖先，意味着告别过去，过上全新的日子。

　　 　　 制作方法是什么样的

　　 　　首先准备好相关材料，烧开水后往里面放5克的碱，洗净艾叶焯三到五分钟，捞起在凉水中漂洗几回去苦味。

　　将冲洗好的艾叶与糯米粉揉成面团，盖上湿屉布饧二十分钟。

　　 　　然后开始做馅，可以放白芝麻、花生、白砂糖等。

　　接着将面剂分成三十克左右的量，包好馅再在表面滚一层色拉油为防冷后开裂。

　　用棕叶垫着，放上适当的数量下锅，煮十分钟左右，就可以拿出来摆盘了。

　　如果吃不完，也可以等自然凉掉以后再冷藏起来。