团子是哪里的特产

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团子是哪里的特产

　　团子是哪里的特产是团子属于中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部的特产。团子又被称为米团子，或者粘米团子，人们取其团团圆圆的寓意，所以就将它称之为团子。团子主要是以大米粉、萝卜、红豆、腊肉以及粉丝等为主要原料制作而成，食用起来皮脆肉香，是一道不可多得的美食的。

　　团子属于中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部的特产。

　　团子又被称为米团子，或者粘米团子，人们取其团团圆圆的寓意，所以就将它称之为团子。

　　在湖北沔阳也就是如今的仙桃市，一直流传着年小月半大的说法，它们将元宵节看的比春节还重要，因为在他们的心中，元宵节是一年中辛苦劳作开始的最后一次大团圆，所以很受重视，在这一天并不是和其他地方一样吃元宵，而是吃团子。

　　团子主要是以大米粉、萝卜、红豆、腊肉以及粉丝等为主要原料制作而成，食用起来皮脆肉香，是一道不可多得的美食。

　　青团是江浙沪等地区的特产，在清明与寒食节时制作。

　　用青艾、浆麦草或其他绿色蔬菜汁与糯米粉一起调和，将豆沙、芝麻等馅料包入，蒸熟即可食用。

　　青团碧青油绿、糯韧软绵、甘甜细腻、清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气息。

　　不要拿青团送人，因为青团在以前是一种祭祀用品，有祭奠先人的意义，常常用在祭祀上供奉，虽然现在很少用青团祭祀，青团也是生活中一种常见的食物，但是对于老一辈人来说可能还是会有一些忌讳的，就算是思想开放的人家中也可能有这种习俗，所以青团建议不要随便送人，想吃可以自己买或者自己做。

　　青团历史沿革

　　传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。

　　没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。

　　回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。

　　他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。

　　然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。

　　李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。

　　天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。

　　后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。

　　吃青团的习俗就此流传开来。