冰虾是一种什么虾

　　冰虾是一种什么虾是冰虾又被称为野生北极虾，学名又叫北方长额虾的。

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冰虾是一种什么虾

　　冰虾是一种什么虾是冰虾又被称为野生北极虾，学名又叫北方长额虾。冰虾也就是所谓的北极甜虾，因为在北极甜虾捕获之后，为了保持鲜度一般是通过冰鲜的处理而成，如果冰鲜虾不进行化冻的话，可以保存很长的时间。在北极虾的产地中，正宗的北极虾主要生活在北冰洋和北大西洋海域的250米到300米之间的水域的。

　　冰虾又被称为野生北极虾，学名又叫北方长额虾。

　　冰虾也就是所谓的北极甜虾，因为在北极甜虾捕获之后，为了保持鲜度一般是通过冰鲜的处理而成，如果冰鲜虾不进行化冻的话，可以保存很长的时间。

　　北极冰虾主要分布在靠近北极附近的海域，例如在北冰洋以及大西洋都有它们的身影，它属于一种冷水虾，通常采取冷冻的方式保存，但值得注意的是，解冻的北极虾最好尽快食用完，不易反复冷冻。

　　在北极虾的产地中，正宗的北极虾主要生活在北冰洋和北大西洋海域的250米到300米之间的水域，生长速度缓慢，长到商品规格需要3年至4年的时间（一般的养殖虾长到商品规格只需要不超过3至4个月），因此肉质紧密；但个头相对较小，平均规格在每公斤120至150头左右。

　　煮熟以后的北极甜虾颜色为粉红色，肉质紧质，吃起来有一股特殊的甜味，因此在中国又被称为北极甜虾。

　　由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以方便地将虾解冻速食。

　　它也可以作为众多美味的家常菜或者餐馆菜肴里的烹调原料。

　　这些味道微甜的北极虾具有诱人的外壳，看上去非常美观。

　　冰虾是海里的。

　　冰虾是海里的一种小虾，个体不是很大，一般在5至7厘米左右，厂家为了好保存和运输，需要将虾加工至熟，然后冰冻，所以叫冰虾。

　　北极虾也叫冰虾、北极虾肉质鲜美、口感鲜甜，属于深海虾且有籽，也被称为北极籽虾。

　　北极虾生存环境及特征

　　北极虾生长在150米，甚至250米以下的海底，以捕食深海中的浮游动物为生。

　　这些深海中的浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的。

　　北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部。

　　捕食了这些浮游动物后，其头部即胃部自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候。

　　有些雌性的虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部也会因此呈现出深绿色。

　　北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞的，有时由于起网速度很快，造成北极虾生活的水深在很短时间内发生巨大变化，由于大气压力的快速变化，容易造成虾头胃部破裂，内部的浮游动物也随之扩散开来。