垫江特产有什么是垫江丹皮：垫江是全国有名的丹皮之乡，在垫江县的多地种植，种植面积最大的太平镇还有丹皮之乡的美誉；垫江白柚：垫江白柚品种又叫黄沙白柚，有着蜂蜜的浓郁香味，柔软多汁，酸甜可口，品质优良；3、垫江牡丹：垫江是华夏牡丹的起源，垫江牡丹的花型大，花期长，花姿美，其颜色有大红、玫瑰红、粉红等等的。

　　那么关于垫江特产有什么以及垫江特产有什么好吃的，垫江特产有什么吃的，垫江有啥特产，垫江有什么土特产，重庆垫江有什么特产等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

垫江特产有什么

　　垫江特产有什么是垫江丹皮：垫江是全国有名的丹皮之乡，在垫江县的多地种植，种植面积最大的太平镇还有丹皮之乡的美誉；垫江白柚：垫江白柚品种又叫黄沙白柚，有着蜂蜜的浓郁香味，柔软多汁，酸甜可口，品质优良；3、垫江牡丹：垫江是华夏牡丹的起源，垫江牡丹的花型大，花期长，花姿美，其颜色有大红、玫瑰红、粉红等等的。

　　垫江特产有垫江丹皮、垫江白柚、垫江牡丹、垫江牛肉、垫江蜜木南瓜、垫江咂酒、重庆酸辣粉、垫江藠头、垫江酱瓜、垫江石磨豆花等。

　　1、垫江丹皮：垫江是全国有名的丹皮之乡，在垫江县的多地种植，种植面积最大的太平镇还有丹皮之乡的美誉。

　　垫江丹皮不仅畅销国内，还向外出口。

　　2、垫江白柚：垫江白柚品种又叫黄沙白柚，有着蜂蜜的浓郁香味，柔软多汁，酸甜可口，品质优良。

　　3、垫江牡丹：垫江是华夏牡丹的起源，垫江牡丹的花型大，花期长，花姿美，其颜色有大红、玫瑰红、粉红等等，品种有太平红、千层香、悠山艳、龙华春、鼠姑仙等60多种，种植面积超过万亩，呈自然立体分布。

　　4、垫江牛肉：垫江牛肉精选新鲜的牛肉，有独特配方，用传统工艺加工制作而成，产品颜色为深褐色，瘦不塞牙，细嫩纤维，醇香味厚，美味可口。

　　5、垫江蜜木南瓜：垫江是全重庆市最大的蜜本南瓜生产基地，现在，蜜本南瓜除了在本县和重庆市内销售外，还远销山东、北京、上海等省市和香港、越南等地区和国家。

　　6、垫江咂酒：咂酒是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料，垫江咂酒酿造方法独特、考究，有传统工艺配制而成。

　　7、重庆酸辣粉：取材于当地手工制作的红薯粉，味道以突出酸辣为主而得名，后来经过不断地演变和调整而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色美食。

　　8、垫江藠头：是一种深受人民喜爱的食品，以优良的新鲜藠头为主要原料，有着白色、半透明、肉质细、口感脆嫩的特点。

　　9、垫江酱瓜：以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。

　　再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。

　　10、垫江石磨豆花：是一种嫩豆花，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。

　　垫江石磨豆花全手工制作、绵而不老、洁白如雪、清香悠长。

垫江特产有哪些

　　 垫江特产有哪些

　　 　　导语：垫江县隶属重庆市，位于重庆市东北部。

　　那它有哪些特产呢？下面是我为你准备的垫江特产有哪些，希望对你有帮助！

　　 　　 垫江牡丹

　　 　　垫江作为中国山水牡丹的起源地，有山、水、岚、石、花、竹融为一体的天然古朴、幽雅宜人的良好生态环境，是牡丹的故乡，是秀山、怪石、净水、丛林的大自然智慧的发祥地。

　　垫江牡丹系华夏牡丹之源，从西汉武帝年间种植至今已有近3000年的种植历史，在辽阔的神州大地有华夏牡丹源之说。

　　据传，东晋画家顾恺之游垫江，第一次看到国色天香的牡丹花后，惊叹不已，回到京都创作了《洛神赋图卷》，开创了我国牡丹花入画的历史先河，被皇室列入珍品加以收藏。

　　 　　国色朝酣酒，天香夜染衣。

　　春来谁作韶华主，总领群芳是牡丹。

　　惟有牡丹真国色，花开时节动京城。

　　垫江牡丹系华夏牡丹之源，从西汉武帝年间种植至今已有近3000年的种植历史，在辽阔的神州大地有华夏牡丹源之说。

　　据传，东晋画家顾恺之游垫江，第一次看到国色天香的牡丹花后，惊叹不已，回到京都创作了《洛神赋图卷》，开创了我国牡丹花入画的`历史先河，被皇室列入珍品加以收藏。

　　 　　垫江牡丹花型大，花姿美，花期长，其花色有大红、玫瑰红、粉红、白色等等，品种有太平红、千层香、悠山艳、龙华春、鼠姑仙、罗坚红、梦神娇、醉鹿韭、长康乐等60多种，种植面积逾万亩，呈自然立体分布。

　　与山、水、石、树、林等有机结合，浑然一体，具有特殊的美学价值，他符合人们回归自然，返朴归真的审美情趣和强调生态自然的时尚精神，牡丹花开时节群花簇拥，雍容华贵，气势磅礴，无与伦比。

　　 垫江牡丹优于洛阳、荷泽牡丹，性野、花香、根实，丹皮质量居全国之冠，极具开发价值。

　　垫江牡丹开花早，花期长（比洛阳早10天，比荷泽早20天） 垫江牡丹生态旅游区主要景点有：太平湖、牡丹精品园、牡丹阁、牡丹陈列室、牡丹文化广场、百灵山牡丹艺术园、恺之峰牡丹文化园、双乳峰、公主岭、松花寨、太平寺、金山谷。

　　看牡丹香源、茫茫竹海、大小天池；住牡丹农家、桂竹公寓、桃源山庄、竹韵吊楼；食农家风味、山野烧烤、特色排档。

　　春赏国花、夏听竹涛、秋泛-、冬观雪景，令人流连忘返！

　　 　　牡丹（学名：Paeonia suffruticosa）是重要的观赏植物，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，现在这一地区尚有野生单瓣品种存在；牡丹以洛阳、菏泽牡丹最富盛名。

　　牡丹是灌木木本，芍药是蓄根草本，花型、叶片非常相似，牡丹于5月初开花，芍药花期要晚一些，这是它们的主要区别。

　　芍药原产于中国北部及西伯利亚一带，更耐寒。

　　在英语和其他欧洲语言中，牡丹和芍药是同一个词。

　　 　　 垫江 丹皮

　　 　　垫江是闻名全国的丹皮之乡，牡丹具有丰富的文化内涵。

　　 　　有2000多年牡丹种植历史的重庆市垫江县，太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个乡镇种植约2万亩、60多个品种牡丹。

　　其中种植面积最大的太平镇还有丹皮之乡的美誉。

　　 　　走在山间，道旁、林间一片片牡丹在小雨的滋润下茁壮生长。

　　虽没有到花期，也显得颇为壮观。

　　垫江太平镇牡丹园管理员程先华告诉记者，因为牡丹种上3~5年才能挖一次，牡丹园里都采取隔行、隔年的方式收获丹皮，像这样的一片地，今年收这一行，明年收下一行，一来保证丹皮质量，二来也维护生态平衡，一举两得。

　　他介绍，从牡丹变成丹皮，得先挖出牡丹根来，去筋骨、去根须再晒干才行。

　　 　　丹皮是牡丹的干燥根皮，具有清热凉血、活血化瘀的功效。

　　据现代药理学研究，丹皮具有抗炎、抗肿瘤、降血糖、抗血栓和抗动脉粥样硬化等作用。

　　1962年，原国家商业部召集专家对全国各地所产丹皮进行质量鉴定评比，垫江丹皮质量居全国第一。

　　那时起，垫江县就成了丹皮种植基地，不仅为全国各地提供优质丹皮，还远销日本、新加坡等国，广受青睐。

　　程先华算了这样一笔账，每年丹皮产量3000吨左右，按每千克30元的价格，经济价值达到9000万元。

　　 　　我们家祖祖辈辈都种牡丹。

　　太平镇牡丹村村民黄清忠说，丹皮的价格一直不错，我把家里所有的土地全种上了牡丹，十几亩地每年能收入1万多元。

　　他说，每年丹皮收割季节，都会有公司主动上门来收购，有的商家还提前下订单。

　　像黄清忠这样的丹皮种植大户在牡丹村有300多户，最多的农户种植了20多亩。

　　全村目前种植牡丹1万多亩，每年能收割3000多亩，产量达到20多吨，一年下来光卖丹皮就能为当地农民增收五六十万元。

　　 　　现在，农民们的收入来源已不仅限于种牡丹、卖丹皮。

　　1999年起，垫江县每年举办的牡丹节，开发起了当地牡丹的观赏价值。

　　每年数十万游客到太平镇牡丹园赏牡丹、品牡丹菜肴，带动了农家乐旅游经济，成为当地农民一条新的增收途径。

　　 　　 垫江白柚

　　 　　垫江白柚又名黄沙白柚，从重庆垫江县黄沙乡黄沙村曾家湾的实生柚中选出。

　　其主要特点：树势健壮，树冠高大，枝叶茂密；果实倒卵形，单果平均重1200～1300克，大的可达2250克，果面橙黄，具光泽；果肉黄白色，可食率51.3％，果汁率40.7％，可溶性固形物12％，糖含量10.5克/100毫升，酸含量0.95克/100毫升，维生素C含量66.3毫克/100毫升，有蜜味和香气，品质佳；果实11月上旬成熟。

　　种子少，每果平均60粒左右，偶有少核。

　　垫江白柚以酸柚作砧木，产量高，成年树每亩产37～40吨，目前是四川、重庆推广发展的良种柚。