过小年人们要吃什么是过小年通常人们要吃灶糖、花馍、豆腐、饺子、年糕等的。

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过小年人们要吃什么

　　过小年人们要吃什么是过小年通常人们要吃灶糖、花馍、豆腐、饺子、年糕等。灶糖：也被称作糖瓜。口感富有粘性且偏甜；花馍：花馍也被称之为面花，花糕等，大多是为了展现妇女心灵手巧；豆腐：通体是白色的，吃豆腐意为进斗福；饺子：饺子的样子像元宝，寓意为招财进宝；年糕：年糕的主要原料是糯米，寓意为年年高的。

　　过小年通常人们要吃灶糖、花馍、豆腐、饺子、年糕等。

　　花馍：花馍也被称之为面花，花糕等，是在原先白馍的基础上加上红枣等装饰物，或者加入蔬菜汁做成不同颜色的面团再做造型，口感略有不同，取决于面里面加的汁水，大多是为了展现妇女心灵手巧；

　　灶糖：小年是指腊月二十三，当天有扫灶台，祭灶的习俗，当天还有一种用江米磨成粉加上糖制作出来的灶糖，多为圆形，中间凹下去一点，外形像瓜，也被称作糖瓜。

　　口感富有粘性且偏甜；

　　豆腐：通体是白色的，口感比较嫩滑，营养价值丰富，吃豆腐意为进斗福；

　　面食：山东的部分地栖，在小年夜这天家家户户都要做大馒头、寿桃等的面食，做成各种各样的花式，这样的面食叫做面花，寓意着团团圆圆；

　　年糕：年糕的主要原料是糯米和糖，口感比较有嚼劲，吃法也比较多，蒸年糕、炸年糕等，寓意为年年高；

　　米饼：农历腊月廿三，民间俗称为小年，广西武宣、桂平等地的民间有做民兵的习俗，主要是以糯米为原料，加入芝麻、花生等辅料制作而成的，吃起来别有风味，其形状呈圆形，所以有团团圆圆的寓意；

　　粘糕：在山东鲁西地区民间有二十三、粘糕粘的民谣，这天家家户户都会蒸粘糕吃粘日子，意为粘住灶王的嘴巴，让其上天说好事，不说坏事；

　　饺子：饺子的样子像元宝，根据里面的馅儿有不同的口味，比如猪肉大葱饺子、芹菜大葱饺子等，寓意为招财进宝；

　　火烧：小年夜这天，火烧也是很有特色的戒零食品，每到小年夜这天，城市中的烧饼摊点生意是比较好的；

　　麻糖：有句俗话叫做二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头，其意思是在小年夜这天要准备好麻糖，麻糖就是一种方块糖，先把大米、枣子和花生炒熟后，加入糖浆，使它们黏在一起，就是麻糖了。

过小年传统吃什么？

　　过小年到底吃：

　　1、饺子小年的时候一般也是祭祀灶君的时候，而北方地区的人在小年给灶君上供的时候，就要端上一碗饺子，因为送行饺子迎风面，给灶君送行。

　　2、灶糖灶糖是汉族传统小吃，一般分为关东糖和糖瓜，原材料是麦芽糖，把麦芽糖拉长成长条形的棍状，就被叫做关东糖，而制成扁圆状就被叫做糖瓜。

　　3、米饼在广西的部分地区，在小年这天，民间有做米饼的习俗，米饼的原材料是糯米粉，在里面添加一些芝麻，花生，白糖，然后放入圆形的模具中蒸熟。