椰汁和椰奶的区别

　　椰汁和椰奶的区别是性质不同：椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成的饮料，而椰汁是椰果中的汁液，是一种天然的饮料；原料不同：椰奶中含有椰肉和椰汁，而椰汁中只有汁液；3、味道不同：椰奶是椰肉和椰汁加工制成的，口感较为丰富，而椰汁是天然形成的，口感清甜，但单一的。

　　那么关于椰汁和椰奶的区别以及椰汁和椰奶的区别是什么，椰汁和椰奶的区别在哪里，椰汁与椰奶的区别，椰汁和椰奶、椰浆有什么区别，椰奶是椰浆还是椰汁等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

椰汁和椰奶的区别

　　椰奶和椰汁的区别：性质不同、原料不同、颜色不同、成分不同、食用方式不同、味道不同。

　　1、性质不同：椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成的饮料，而椰汁是椰果中的汁液，是一种天然的饮料；

　　2、原料不同：椰奶中含有椰肉和椰汁，而椰汁中只有汁液；

　　3、味道不同：椰奶是椰肉和椰汁加工制成的，口感较为丰富，而椰汁是天然形成的，口感清甜，但单一；

　　4、成分不同：椰奶主要成分是性脂肪酸和淀粉为主，低蛋白无纤维，而椰汁蕴含脂肪、蛋白质、维生素C、铁等矿物质；

　　5、颜色不同：椰奶因加入了奶油和白砂糖，呈奶白色，而椰汁汁水清，呈半透明状；

　　6、食用方式不同：椰奶可直接饮用，还可制作成甜品以及部分东南亚菜肴，而椰汁一般只能直接饮用。

　　椰奶可做成椰奶营养麦片、椰奶咖啡、可可椰奶粉、椰奶牛奶等等，其实跟椰奶相关的诗篇还是比较多的。

　　椰汁汁清如水，喝起来比较清甜，清凉解渴，椰肉和椰汁中都含有丰富的营养素，椰子的汁水也是比较多的。

　　椰奶和椰汁的区别如下：

　　1、原料不一样，椰奶是由椰汁和使研磨加工的成熟椰肉而成。

　　椰汁是椰树的果实椰果的抽取的汁液。

　　2、成分不一样椰奶其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸（以棕榈酸为主），低蛋白无纤维。

　　椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

　　椰汁的营养和功效，

　　1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

　　2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

　　3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

　　椰奶的营养与功效，椰奶对呼吸系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，骨科疾病，外科疾病，皮肤性病有辅助治疗的作用。

　　母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女更适宜食用椰奶。

　　健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人适宜吃椰奶。