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草莓储存方法是什么

  草莓储存方法是什么是保鲜袋封存:可以用保鲜袋装起来并封口,这样存放的草莓可以在2天之内不变质的。

  那么关于草莓储存方法是什么以及草莓储存方法是什么意思,草莓储存方法是什么样的,草莓储存方法是什么呢,草莓的储存方法有哪些,草莓的储存和保鲜方法等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

草莓储存方法是什么

草莓储存方法是什么

  草莓储存方法是什么是保鲜袋封存:可以用保鲜袋装起来并封口,这样存放的草莓可以在2天之内不变质。封口一定要封紧,不能留有缝隙。冷藏储存:天气比较炎热时,吃不完的草莓需要装袋封口并及时放进冰箱冷藏,能保存5天左右。3、放置通风的地方:草莓当中含有大量水分,所以要避免碰撞,买回来放在通风的地方,能保存5天左右的。

  草莓可以用保鲜袋封存、冷藏储存,也可以放在通风的地方等保存方法,可以使草莓保存2-7天。

  1、保鲜袋封存:通常情况下,吃不完的草莓我们可以先用保鲜袋装起来并封口,这样存放的草莓可以在两天之内不变质。

  但是需要注意的是,封口的时候一定要检查是否封紧,不能留有缝隙。

  2、冷藏储存:在天气比较炎热的状态下,吃不完的草莓需要装袋封口并及时放进冰箱冷藏,这样做是为了防止草莓水分流失,变干变色,同样也不能放置两天以上。

  3、放置通风的地方:因为草莓当中含有大量水分,它的果皮非常薄,所以要避免碰撞,买回来第一时间放在通风的地方,即洗即吃,不能放置时间过长。

  4、热处理储藏:在空气湿度比较高的情况下,草莓果实一般是在44摄氏度下进行热处理,可以减少草莓的腐烂;

  5、脱乙酰甲壳素涂膜:这是一种高分子量的阳离子多糖,能形成半渗透性膜,并且安全无毒,用1%浓度的脱乙酰甲壳素涂在草莓果表面,并且在13℃下能减少草莓的腐烂率。

草莓怎么保存时间长?

  1.冷藏

  如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。

  2.通风处保存

  草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要保存好草莓就要小心轻放,买回来的时候要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。

  3.封藏法

  保存草莓之前,要把草莓擦拭干净,大家千万要把碰坏的草莓挑选出来,这样的草莓会坏的比较快。

  冬天的话,把草莓放到密闭的容器里保温,需要保证草莓的保存温度在0度左右。

  4.保鲜膜封存

  吃不完的草莓可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色、不会腐烂,但要记住保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。

  5.辐照保鲜

  辐照能抑制草莓灰莓病的发生,减少其发病率。

  我国报道,用2000Gy剂量的γ射线照射草莓,在0-1℃下冷藏,其贮藏期达40天,可明显降低草莓果实的莓菌数量(约减少90%),对营养成分无影响。

  辐照前进行湿热处理(41-50℃因品种而异)效果更好。

  6.加糖冷冻

  可以把草莓存放在拉链密封袋里。

  你只需清洗草莓,去茎后切半。

  把草莓放在碗里,撒上一些糖(糖和草莓的比例为1:6)。

  稍微搅拌以散布糖,等待5到10分钟让草莓吸收糖分。

  然后把它们放入大拉链密封袋中,存放于冷冻冰箱里。

  以上就是关于草莓如何保存的时间长,我们在平时买草莓可以少买点,以免浪费,买多了我们可以采用上面这几种保存的方法。

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