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石花菜是什么植物

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石花菜是什么植物

石花菜是什么植物

  石花菜是什么植物是石花菜是石花菜科石花菜科属藻类。藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10到30厘米。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂的。

  石花菜是石花菜科石花菜科属藻类。

  藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30厘米。

  单轴型。

  皮层细胞间具有许多根样丝。

  四分孢子囊由末枝形成,呈十字型分裂。

  精子囊及果胞亦由末枝形成,囊果两面突出,各有一小孔。

  果孢子囊为长棍棒形。

  为中国黄海、渤海、东海常见种类。

  供食用,也是提取琼胶的主要原料。

  生长习性

  石花菜生长于海里的珊瑚礁上,它喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域,多为紫红色或深红色。

  石花菜通体透明,长得像小树一样,有很多不规则的分支。

  石花菜还因其样子被人们形象地称为鸡脚菜、鹿角菜。

  主要价值

  石花菜可以入药,也可以食用。

  吃起来口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。

  石花菜食用不可久煮,否则会溶化掉。

  石花菜还是提炼琼脂的主要原料。

  琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食物,可溶于热水中。

  琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。

  石花菜含有丰富的无机盐和多种维生素。

石花菜是什么植物

  石花菜是石花菜科、石花菜科属藻类。

  石花菜的分布很广,属于世界性的红藻。

  在太平洋沿岸的美国、墨西哥、智利、日本和朝鲜等有其分布。

  在大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法国和丹麦也有其分布。

  此外,美洲的巴西和阿根廷。

  非洲的马达加斯加和南非等也有分布。

  石花菜生长于海里的珊瑚礁上,它喜欢生长在水质清净、潮流通畅、盐度较高的海域,多为紫红色或深红色。

  石花菜可以入药,也可以食用。

  口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。

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