玉米淀粉可以做什么

　　玉米淀粉可以做什么是玉米淀粉可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果；可以生产有机酸、柠檬酸，作为添加剂；3、可以用来制作青霉素、四环素；4、可以用来制作粉条、冰淇淋；5、可以用来制作卫生纸、笔记本的。

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玉米淀粉可以做什么

　　玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，是通过玉米浸泡后，磨碎、过筛、沉淀、干燥等工序制作而成白色粉末物体。

　　它除了可以用于吃，还可以有这样几种用途。

　　1、玉米淀粉可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果。

　　2、用玉米淀粉，可以生产一种有机酸，柠檬酸。

　　柠檬酸可以作为添加剂，在洗涤液、化妆品液上都有广泛的应用。

　　3、玉米淀粉有医药生产的作用，目前市场上几乎所有的抗生素，都采用淀粉发酵法生产，因此可以用来制作青霉素、四环素等。

　　4、食品加工，玉米淀粉可以直接用来制作粉条、冰淇淋。

　　5、工业造纸作用，玉米淀粉可以用来制作使用的卫生纸、笔记本等。

　　　　玉米淀粉可以做水果糯米滋、金黄玉米烙、凉皮、牛奶小馒头、椰汁小方、澄粉玉米淀粉月饼，等等。

　　之所以玉米淀粉能做这些食物，这与玉米淀粉本身的性质有关，玉米淀粉本身具有挂糊性比较强。

　　水果糯米滋具体做法：需要准备的材料：糯米粉200g，玉米淀粉50g，牛奶200毫升，糖15克，黄油50克，小橘子10个，草莓3个，椰蓉50克。

　　　　步骤：1、所用的食材称好，把糖跟牛奶玉米淀粉糯米粉倒在一起。

　　2、搅拌成糊状。

　　3、上锅，开水蒸20分钟左右。

　　4、取出趁热放入黄油。

　　5、搅拌成黄油融化。

　　6、橘子去皮，草莓提前洗干净，控干水分准备椰蓉。

　　7、带上一次性手套，取一小块压扁，放入椰蓉里两面都粘上椰蓉。

　　　　8、包入小橘子，跟包包子一样。

　　9、包完再在椰蓉里滚一下。

　　10、放入容器里。

　　11、草莓的办法一样，用刀从中间切开。

　　注意事项：黄油也可以放到糊糊里一起蒸，不过最好是出锅趁热放，蒸好的糊糊放一放凉一会再包水果，要不然会很烫。

　　　　玉米淀粉其他用途：玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。

　　玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。

　　市面一般的现成布丁预拌材料都含有玉米淀粉。

　　利用双层蒸锅，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。