回民禁食什么

　　回民禁食什么是根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用的。

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回民禁食什么

　　回民禁食什么是根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客的。

　　根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。

　　日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。

　　回民的饮食文化之所以特殊，是因为回民信奉的是伊斯兰教，他们的主要饮食是面食和牛羊肉。

　　回族在我国的分布较广，所以每个地方的饮食习俗也有所不同。

　　比如宁夏回族偏爱面食，喜欢吃面条或是调和饭；而在甘肃青海那边的回族人民则喜欢吃小麦、玉米等。

　　伊斯兰教在回族的形成和发展中始终起着不可忽视的作用，在回族形成后，各地回族一直延续着这一信仰。

　　伊斯兰教在唐代被称为大食法，元明时期，称作回回法，回回教门、回回教等。

　　回族的信仰包括内心诚信、诵念表白、身体力行三个部分。

　　具体来讲，按照伊斯兰教的规定，回族必须保持六大信仰：信安拉（真主）是六大信仰的核心，即认为安拉是独一无二的，造化天地万物，日月星辰及主宰宇宙的一切。

　　回族宗教学者把这一信条编为十六字清真言。

　　《古兰经》是伊斯兰教信仰和法律的源泉，是穆斯林行为的最高规范。

　　《古兰经》上既规定禁食，那么，所有穆斯林就必须遵守这些教规。

　　这些禁食的教规，经过长期的历史发展，逐渐演变为穆斯林的生活习惯。

　　这些食物禁忌习惯，已被广大穆斯林所接受历代相袭。

回民不吃什么东西

　　回民不能吃猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，不抽烟，不喝酒。

　　水果蔬菜没有禁忌，而且回民特别爱喝茶。

　　回民吃的动物种类有：牛、羊、骆驼及鸡禽。

　　回族的主要饮食是面食和牛羊肉。

　　回族在我国分布很广，各地的食俗也不完全一样。

　　比如，宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭;甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。

　　油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，特色食品有酿皮、拉面、打卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。

　　多数人家常年备有发酵面，供随时使用。

　　回族人民的乐器代表：

　　1、火不思

　　又译作浑不似。

　　属波斯弹拨乐器柳特的一种。

　　其形制如琵琶，有颈，无品有小槽，圆腹如半瓶盖，以皮为面，四弦。

　　元时传入中国，为元朝宫庭宴乐之器。

　　2、胡琴

　　形式如火不思，卷颈，龙首，二弦，用弓拉之。

　　弓弦用马尾制作。

　　元朝宫庭宴乐之器，渐为中国主要民族乐器之一。

　　3、牛头埙

　　回族民间乐器，又称哇鸣。

　　一般用黄胶泥捏成空的扁豆形、牛头形、鸡蛋形，并扎一吹口和几个小孔。

　　吹奏时需要放孔、压孔。

　　音域较窄，音量较小，只能吹奏简单的曲子。

　　它取材方便，制作简单，深受广大回族群众喜爱。