氮气的主要作用

　　氮气的主要作用是化合物制造，化肥、氨、硝酸等化合物的制造；惰性保护，惰性保护介质，速冻食品；3、制冷剂，低温粉碎等的制冷剂、冷却剂；4、电子工业，电子工业中的外延、扩散、化学气相淀积、离子注入、等离子干刻、光刻等；5、标准物，用作标准气、校正气、零点气、平衡气等的。

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氮气的主要作用

　　1、化合物制造，化肥、氨、硝酸等化合物的制造；

　　2、惰性保护，惰性保护介质，速冻食品；

　　3、制冷剂，低温粉碎等的制冷剂、冷却剂；

　　4、电子工业，电子工业中的外延、扩散、化学气相淀积、离子注入、等离子干刻、光刻等；

　　5、标准物，用作标准气、校正气、零点气、平衡气等。

　　氮气，化学式为N₂，为无色无味气体。

　　氮气化学性质很不活泼，在高温高压及催化剂条件下才能和氢气反应生成氨气，在放电的情况下才能和氧气化合生成一氧化氮，即使Ca、Mg、Sr和Ba等活泼金属也只有在加热的情形下才能与其反应。

　　氮气的这种高度化学稳定性与其分子结构有关。

　　2个N原子以叁键结合成为氮气分子，包含1个σ键和2个π键，因为在化学反应中首先受到攻击的是π键，而在N₂分子中π键的能级比σ键低，打开π键困难，因而使N₂难以参与化学反应。

　　氮气充胎、工业上

　　粮食、罐头、水果等食品，也常用氮气作保护气。

　　利用氮气使粮食处于休眠和缺氧状态、代谢缓慢，可取得良好的防虫、防霉和防变质效果，粮食不受污染，管理比较简单，

　　所需费用也不高，故近年来发展较快。

　　目前，日本和意大利等国已进人小型生产试验阶段。

　　近年来，我国不少地区也应用氮气来保存粮食，称为真空充氮储粮，也可用来保存水果等农副产品。