黄鱼是海鲜吗是黄鱼是海鲜的。

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黄鱼是海鲜吗

　　黄鱼是海鲜吗是黄鱼是海鲜。黄鱼指的是黄花鱼，是石首鱼科、黄鱼属下的一属黄鱼的统称。该鱼生于东海中，鱼头中有两颗较为坚硬的石头，叫做耳石，所以又叫做石首鱼。其鱼腹中的白色鱼鳔可制作成鱼胶的。

　　黄鱼是海鲜。

　　黄鱼指的是黄花鱼，是石首鱼科、黄鱼属下的一属黄鱼的统称。

　　该鱼生于东海中，鱼头中有两颗较为坚硬的石头，叫做耳石，所以又叫做石首鱼。

　　其鱼腹中的白色鱼鳔可制作成鱼胶。

　　黄花鱼可分为小黄鱼和大黄鱼，分别是我国四大海洋业品种之一。

　　小黄鱼又叫做小王鱼、小春鱼、花鱼等，大黄鱼又叫做红瓜、大先、金龙等。

　　黄鱼曾经是我国重要经济鱼之一，也是我国特有的地方性种类，分布较为广泛，从北边的黄海南部，经过东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东。

　　该鱼是一种暖温性集群洄游鱼类，通常栖息在水深六十米以内的近海中下层。

小黄鱼属于海鲜吗

　　小黄鱼属于海鲜类。

　　黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。

　　小黄鱼，脊椎动物，鱼纲，石首鱼科，又名：小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔，也叫黄花鱼、小黄花。

　　小黄鱼主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。

　　小黄鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域， 主要集中在27°00′N 以北、 125°30′E 以西，水深不超过100 m 的海区，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40~80 m 的海区。

　　小黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

　　扩展资料：

　　小黄鱼营养分析：

　　1、黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；

　　2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　大黄鱼和小黄鱼的区分：大黄鱼和小黄鱼的外行很相似，但大黄鱼个头比小黄鱼大，其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多；臀鳍的第二鳍棘等于或大于眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鳞片8～9个；头大、口斜裂、头部眼睛较大。

　　而小黄鱼体背较高，鳞片圆大、尾柄粗短，口宽上翘，眼睛较小。

　　参考资料来源：百度百科-小黄鱼