苤菜根是哪种菜的根是苤菜根是宽叶韭的根的。

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苤菜根是哪种菜的根

　　苤菜根是哪种菜的根是苤菜根是宽叶韭的根。宽叶韭是百合科、葱族、葱属下的一种植物，也是一种多年生的草本植物，鳞茎呈圆柱状，具有较粗壮的根，外皮呈白色，膜质；叶呈条形至宽条形，也有的呈倒披针状条形，比花葶短或者是近等长，伞形花序近球状，小花梗纤细，近等长；花被片等长，呈条形至披针形的。

　　苤菜根是宽叶韭的根。

　　宽叶韭是百合科、葱族、葱属下的一种植物，也是一种多年生的草本植物，鳞茎呈圆柱状，具有较粗壮的根，外皮呈白色，膜质；叶呈条形至宽条形，也有的呈倒披针状条形，比花葶短或者是近等长，伞形花序近球状，小花梗纤细，近等长；花被片等长，呈条形至披针形。

　　宽叶韭分布较为广泛，分布在中国四川、西藏以及云南，当然斯里兰卡、印度的北部以及不丹都有分布，一般生长在海拔一千五百米到四千米的湿润山坡或者是林下。

　　在中国南方的一些地区也是有种植的，把宽叶韭当作蔬菜食用。

苤菜根是什么东西？

　　学名叫苤菜。

　　苤菜，宽叶韭、或大叶韭。

　　是百合科葱属的一个种。

　　我国西南部的云、贵、川、藏部分地区和中印、中不（丹）、中缅交界的两侧地区都有分布。

　　多生长在湿润地区，山坡或林下。

　　如西藏错那县南部海拔2400米至3200米的地区都可生长，并为当地门巴族人民所栽培。

　　云南保山地区广为栽培，称苤菜。

　　主要变种

　　木里韭（Allium hookeri Thwaites var. muliense Airy Shaw）与宽叶韭的区别在于木里韭的花葶比叶短，高3-15（－30）厘米；叶条形，宽2-5（－10）毫米；花淡绿黄色至淡黄色。

　　花果期7-9月。

　　分布于中国四川（木里、稻城）和云南（丽江玉龙山、中甸）。

　　生长在海拔2800-4200米的草坡、湿地或林缘。