细粮和粗粮的区别是什么是细粮和粗粮主要就是加工方式的不同，粗粮就是指没有精加工的粮食，细粮就是指精加工的食物，常吃的粗粮比如像谷类中：紫米、紫薯、燕麦、荞麦、高粱等，一般可见的细粮有面粉、淀粉等的。

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细粮和粗粮的区别是什么

　　细粮和粗粮的区别是什么是细粮和粗粮主要就是加工方式的不同，粗粮就是指没有精加工的粮食，细粮就是指精加工的食物，常吃的粗粮比如像谷类中：紫米、紫薯、燕麦、荞麦、高粱等，一般可见的细粮有面粉、淀粉等的。

　　细粮和粗粮主要就是加工方式的不同，粗粮就是指没有精加工的粮食，细粮就是指精加工的食物，常吃的粗粮比如像谷类中：紫米、紫薯、燕麦、荞麦、高粱等，一般可见的细粮有面粉、淀粉等。

　　粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。

　　粗粮加工过程简单，保留了许多细粮中没有的营养成分。

细粮和粗粮的区别是什么？

　　粗粮和细粮的区别就是类型不同，相互搭配吃最好，各自功效不同。

　　粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

　　它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

　　所谓细粮（flourandrice），原则上是指加工后的成品粮。

　　一般指面粉与大米等食粮，与粗粮相对而言。

　　我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。

　　细粮有稻米、小麦、玉米等。

　　稻米又分为大米和糯米。

　　粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。