仙人掌可不可以炒着吃

　　仙人掌可不可以炒着吃是可以炒着吃的。

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仙人掌可不可以炒着吃

　　仙人掌可不可以炒着吃是可以炒着吃。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪的。

　　仙人掌虽然浑身上下芒刺竖立，但是它却有沙漠中的甘泉的美誉。

　　在荒漠中，旅行跋涉者出现饥渴时，可将大型仙人掌劈开，挖食其柔嫩多汁的茎肉充饥解渴。

　　仙人掌可不可以炒着吃

　　可以炒着吃，据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。

　　其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。

　　人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

　　仙人掌炒菜，首先把仙人掌上面的刺给刮去，然后切成丝儿放在热水烫一下，等变成翠绿的时候，捞出放在凉水里然后再捞出来控干水分备用。

　　接着把葱丝，姜丝，辣椒准备好。

　　起锅烧油，油热，首先放入上面的食材，然后将仙人掌是放在锅里搅拌一下放上盐味精少加一点醋就可以出锅了。