鱼杀了放冷冻还是冷藏是鱼杀了之后，如果今、明两天就用，放在冷藏室保鲜即可的。

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鱼杀了放冷冻还是冷藏

　　鱼杀了放冷冻还是冷藏是鱼杀了之后，如果今、明两天就用，放在冷藏室保鲜即可。如果长时间不用，那就放入冷冻室的。

　　所以鱼杀了之后，是放冷冻室还是放冷藏室，这个得分情况来看。

　　如果明天就用，放在冷藏室保鲜即可；如果长时间不用，那就放入冷冻室急冻冷藏起来。

　　冷冻室与冷藏室的区别：冷冻室温度一般在零下5℃以下，冷藏室温度一般在5℃左右。

　　冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，保鲜时间比较长，但不能冷冻果蔬。

　　冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，多是一些果蔬类食品，保鲜时间比较短。

鱼杀了放冷冻还是冷藏

　　鱼杀了如果暂时不食用可以放在冷冻室里面，如果当天或者第二天食用，那么可以防在冷藏室里面。

　　电冰箱里面一般有冷藏室还有冷冻室，冷藏室和冷冻室的区别是冷冻室的温度一般都在零下五度以下，冷藏室的温度一般都在5度以上。

　　冷冻室用于速冻食品，冷藏室中的食品可以存放很长时间，一般是用来保鲜的，不能用来冷冻果蔬。

　　不过放在冷冻室后，鱼的肉质会变得比较粗糙，还会流失掉很多营养，所以鱼杀了以后最好是当天食用，这样能够让鱼的口感更好。

　　杀好的鱼怎么保存？

　　1.将杀好的鱼用细盐腌好，放在冰箱的冷藏室内可以保存六个小时左右，这样就不会变质变味了。

　　如果抹上细盐后再包上保鲜膜，那么保鲜效果会更加完美。

　　2.将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中，这样就算是很热的天气也可以保存三到四天。

　　3.将杀好的鱼放在八十度的热水中，鱼表皮发白以后就捞上来，放凉以后包上保鲜膜冷藏，一般保鲜24个小时是不会变质的。