鸡蛋常温下能保存多久是鸡蛋在冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，而温度在2℃至5℃的情况下，鸡蛋的保质期却能够达到40天，是一种比较适合储存的家庭食物的。

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鸡蛋常温下能保存多久

　　鸡蛋常温下能保存多久是鸡蛋在冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，而温度在2℃至5℃的情况下，鸡蛋的保质期却能够达到40天，是一种比较适合储存的家庭食物的。

　　鸡蛋在冬季室内常温下鸡蛋保质期为15天，夏季室内常温下鸡蛋保质期为10天，而温度在2℃～5℃的情况下，鸡蛋的保质期却能够达到40天，是一种比较适合储存的家庭食物。

　　鸡蛋（egg），又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。

　　鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

　　鸡蛋营养价值高，是我们日常生活中必不可少的食材，很多家庭都会买一些鸡蛋囤在家中。

　　但如果鸡蛋存放时间过久，就会变得不新鲜，鸡蛋也会因细菌侵入而变质，出现粘壳、散黄等现象。

常温下鸡蛋能放多久不会坏

　　在冬季室内常温下鸡蛋可以保存15天左右，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天左右。

　　在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天。

　　鸡蛋超过保质期，新鲜程度和营养成分都会受到影响。

　　鸡蛋不要一次买太多，够一周吃即可。

　　鸡蛋不要密封存放，存放过程中鸡蛋需要呼吸，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质。

　　鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。

　　平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。

　　扩展资料

　　挑选鸡蛋的小妙招：

　　对着光线看一看。

　　好鸡蛋和坏鸡蛋在灯光下是不一样的。

　　好鸡蛋对着光，呈半透明状，略微带红色，且能清楚地看出蛋黄的轮廓。

　　差一些的鸡蛋即使对着强光，也依然透不出光，看起来还很昏暗。

　　摇一摇，听听声。

　　在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整，坏鸡蛋摇起来能听到水声。

　　细查蛋壳。

　　好鸡蛋的蛋壳颜色鲜明，摸起来粗糙；坏鸡蛋的蛋壳颜色发黑，摸起来光滑，有的坏鸡蛋上还有红色或黑色的霉点。

　　无论是在菜市场买散装鸡蛋，还是在超市买有包装盒的精品鸡蛋，都可以用上面的窍门挑挑看。

　　个别商家会将质量差的鸡蛋装进精美的包装盒里，以次充好。

　　参考资料来源：人民网-存放鸡蛋5大注意 6种鸡蛋千万别吃

　　参考资料来源：人民网-家庭必备：鸡蛋挑选有3个技巧