倭瓜是什么瓜
倭瓜是什么瓜是倭瓜是南瓜的。
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倭瓜是什么瓜
倭瓜是什么瓜是倭瓜是南瓜。倭瓜是南瓜的别称。除此之外,南瓜的别称还有番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜等。倭瓜源自墨西哥到中美洲一带。明代时期传入中国,如今南北各地都有广泛种植。倭瓜茎常节部生根,叶柄很粗壮,叶片呈卵圆形,稍柔软,叶脉有明显的隆起。南瓜的果实也可以代粮食的。
倭瓜是南瓜。
倭瓜是南瓜的别称。
除此之外,南瓜的别称还有番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜等。
倭瓜源自墨西哥到中美洲一带。
明代时期传入中国,如今南北各地都有广泛种植。
倭瓜茎常节部生根,叶柄很粗壮,叶片呈卵圆形,稍柔软,叶脉有明显的隆起。
南瓜的果实也可以代粮食。
倭瓜可在第一年的冬天将种植地整理好,底肥施够足量。
来年春播的二、三月将种子埋入便可,后期在四、五、六月的时候需要再次追施肥料,并且注意浇水。
倭瓜因根系发达,在叶节间生根,所以要注意培土,以便更好的吸收养分。
倭瓜是什么瓜
倭瓜是南瓜,又叫番瓜,饭瓜,北瓜等,叫法不同而已。
它是葫芦科南瓜属的一个种,具体是一年生蔓生草本植物。
叶柄粗壮,叶片为卵圆形或者宽卵形。
雌雄同株,花冠为黄色,钟状。
果的形状多样,具体要根据品种定。
里面的种子多数,为灰白色,长卵形或者长圆形。
适应范围广,大部分地区都可栽培。
南瓜肉吃法很多,其口感清香,营养价值丰富,可以做菜、南瓜粥、南瓜饼、糕点、甜饮等。
南瓜花和瓜苗也是可以吃的,通常炒来吃,南瓜花吃起来有种独特的清甜,通常炒着吃或者做汤,是道不可多得的美食佳肴。
南瓜子可以做成零食,南瓜子有晒干和炒熟两种吃法,过年过节亲朋好友聚会少不了它的身影。
南瓜的栽培历史
南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,以后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。
李时珍在《本草纲目》中说:南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。
二月下种,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十余丈……其子如冬瓜子,其肉厚色黄,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山药,同猪肉煮食更良,亦可蜜煎。
元代贾铭在《饮食须知》中也曾提到南瓜,他说:南瓜,味甘,性温,多食发脚气黄疸。
同羊肉食,令人气壅。
忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。
但此时哥伦布尚未发现美洲大陆,而中国亦未发现南瓜的其他野生种,因此书中南瓜绝非今天我们所说的南瓜,而是其他的瓜类植物。
只是今天的南瓜也不适合与羊肉同食,故以讹传讹,甚至派生出南瓜早就传入中国亚洲也是南瓜原产地等等错误的说法。
南瓜的优点非常明显,它产量大、易成活、营养丰富,荒年可以代粮,故又称饭瓜米瓜。
《北墅抱瓮录》中说:南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香。
所谓子瞻煮黄州猪肉之法,就是苏东坡制作东坡肉的方法,可见人们已将南瓜视为珍物。
以上内容参考:百度百科-倭瓜(倭瓜)一般指南瓜
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