墨鱼要泡多久是浸泡干墨鱼时，需要浸泡8个小时左右，但是浸泡期间需要注意的是及时换水，隔一段时间换一次清水，这样有助于增加墨鱼的嚼劲，同时浸泡完成之后，清洗干墨鱼期间，一定要把表面的薄膜撕下来，这样有助于减少墨鱼的腥味，还应该注意的是，泡好墨鱼尽量在一天之内食用，否则就会影响墨鱼的口感的。

　　那么关于墨鱼要泡多久以及墨鱼要泡多久才可炖汤，墨鱼要泡多久才能泡得发？，墨鱼要泡多久？，墨鱼要泡多久才能吃，墨鱼要泡多久才可煲粥等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

墨鱼要泡多久

　　墨鱼要泡多久是浸泡干墨鱼时，需要浸泡8个小时左右，但是浸泡期间需要注意的是及时换水，隔一段时间换一次清水，这样有助于增加墨鱼的嚼劲，同时浸泡完成之后，清洗干墨鱼期间，一定要把表面的薄膜撕下来，这样有助于减少墨鱼的腥味，还应该注意的是，泡好墨鱼尽量在一天之内食用，否则就会影响墨鱼的口感的。

　　浸泡干墨鱼时，需要浸泡8个小时左右，但是浸泡期间需要注意的是及时换水，隔一段时间换一次清水，这样有助于增加墨鱼的嚼劲，同时浸泡完成之后，清洗干墨鱼期间，一定要把表面的薄膜撕下来，这样有助于减少墨鱼的腥味，还应该注意的是，泡好墨鱼尽量在一天之内食用，否则就会影响墨鱼的口感，由此可见，墨鱼浸泡期间的方式和方法，会直接影响浸泡后的墨鱼的口感等。

　　墨鱼是一种乌贼目乌贼科动物，它在遇到危险时会以喷墨的方式逃脱，此时海水会被它污染成黑色。

　　墨鱼一般生存在深海处，通常在春暖季节进行产卵，它的用途比较广泛，不仅在食品上，还体现在工业上。

干墨鱼一般泡水泡多久？

　　墨鱼一般泡水泡一个小时左右，待墨鱼干软化后取出再烹制。

　　墨鱼可以和鸡肉一起炖，或直接炒制、炖排骨、墨鱼干烧肉等，吃法多样，但也不要一次性过多食用。

　　墨鱼干要选择完整、摸起来不太生硬的。

　　墨鱼干洗净用温水泡发24小时，中间记得换水几次。

　　改用开水，再次将泡发的墨鱼干放在有盖子的容器中12小时。

　　让它自然舒展，恢复原状。

　　也可以只用温水，泡发，放置与冰箱中48小时，效果会差一点。

　　去除表面的一层薄膜，去骨，去内脏。

　　可以闻一闻有没有怪怪的味，无碍后方可食用。

　　墨鱼干怎么泡发清洗

　　1、选干燥、无异味、无霉变、颜色自然、气味芬芳的干墨鱼，泡在溶有小苏打粉的热水里约2~3小时。

　　2、墨鱼干完全发开，也就是完全泡软了，仔细清洗每个缝隙，特别是墨鱼头要仔细清洗。

　　3、将墨鱼头撕下来。

　　4、墨鱼头上有一颗很硬的东西。

　　5、将那颗很硬的东西抠来丢掉。

　　6、捏住一端，让墨鱼骨头暴露出来。

　　7、将骨头剥离。

　　8、墨鱼骨头和那颗硬东西是不要的东西。

　　9、清理好的墨鱼。

　　10、后面的这些颜色是洗不掉的，这层膜请保留，丢了可惜了。

　　11、将这些东西丢掉。

　　12、将清理好的墨鱼用清水淘洗一次。

　　13、将墨鱼头平铺在菜板上。

　　14、顺着触须切成条（也可切方块）。

　　15、将墨鱼肉也切成条。