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墨鱼豆怎么做好吃窍门

墨鱼豆怎么做好吃窍门

  1、提前准备西兰花、墨斗鱼豆、盐、味精、生抽、蒜泥、圆葱末。

  2、先把西兰花切割成段儿,用开水焯熟,2min差不多就啦。

  捞起来后立刻放入冷水中。

  2分钟捞起来沥干水备用。

  3、墨斗鱼豆清洗,开水沸腾焯熟,捞起来沥干水备用。

  4、锅中滚油,放进蒜泥、圆葱末爆锅。

  5、再放入西兰花煸炒2min,再倒入墨斗鱼豆一起煸炒。

  6、最终添加盐、味精、味达美酱油煸炒数分钟就可以出锅了。

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