安徽的特色是安徽的特色有：砀山酥梨、怀远石榴、黄梅戏、无为板鸭、怀宁贡糕等的。

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安徽的特色

　　安徽的特色是安徽的特色有：砀山酥梨、怀远石榴、黄梅戏、无为板鸭、怀宁贡糕等。怀远石榴：其石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄中透红，肉肥核细，汁多味甘。无为板鸭：无为板鸭始创于清朝时期，成品鸭金黄油亮、肉质鲜嫩、醇香味美。砀山酥梨：砀山酥梨种植历史较为悠久，其营养价值极高，其酥脆爽口、皮薄多汁、入口即化的。

　　安徽的特色有：砀山酥梨、怀远石榴、黄梅戏、无为板鸭、怀宁贡糕等。

　　怀远石榴：在唐朝时期，怀远石榴就已经开始种植了。

　　其石榴子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄中透红，肉肥核细，汁多味甘。

　　无为板鸭：无为板鸭始创于清朝时期，以巢湖麻鸭为原料，加入花椒、小茴香、八角等大约三十种调料，先经过熏后卤，制作而成的。

　　成品鸭金黄油亮、肉质鲜嫩、醇香味美。

　　砀山酥梨：砀山酥梨种植历史较为悠久，是中国传统三大名梨之首，其营养价值极高，被形象地称之为果中甘露子，药中圣醍醐。

　　其酥脆爽口、皮薄多汁、入口即化。

　　怀宁贡糕：怀宁贡糕是安徽省怀宁县的一大特产，其糕色洁白如雪，香味自然纯正，入口即化，富有弹性以及韧性，口感较为细腻，且软糯。

　　黄梅戏：是中国五大戏曲剧种之一，起源于湖北黄梅，发展壮大于安徽安庆，原名为采茶戏、黄梅调等，是安徽省的主要地方戏曲剧种。

安徽的特色是什么？

　　安徽的特色：

　　一、戏曲  

　　安徽戏剧表演艺术历史悠久，品种较多，名家迭出。

　　地方戏种现存30余种，影响较大有黄梅戏、徽剧、庐剧、泗州戏、凤阳花鼓、坠子戏、花鼓灯等。

　　二、文学  

　　徽文化：徽州文化，是历史上的徽州（前称新安郡）人民在长期的社会实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。

　　徽州文化内涵丰富，包括新安理学、徽派朴学、新安医学、新安画派、徽派版画、徽派篆刻、徽剧、徽商、徽派建筑、徽州四雕、徽菜、徽州茶道、徽州方言，等等。

　　桐城文派：又称：桐城古文派、桐城散文派。

　　其主要代表人物戴名世、方苞、刘大櫆、姚鼐均系清代安庆府桐城县人（今桐城市、枞阳县和安庆市宜秀区等部分地区）故名。

　　三、美术  

　　安徽历史上有新安画派、龙城画派，版画流派有芜湖铁画、徽派版画等。

　　新安画派画派先驱程家燧、李永昌、李流芳，鼎盛时期主要成员有方式玉、王尊素、吴山涛、王家珍、戴本孝、吴龙、吴田标、雪庄等，新安画派在中国绘画史上具有重要地位。

　　龙城画派清初，在扬州八怪崛起的乾嘉年间，萧县涌现出一批重传统、重笔墨、重生活的水墨写意新人，他们频频相聚于龙城（萧县的古称），挥洒于室，活跃于世，整个龙城书画活动沸沸扬扬。

　　四、饮食  

　　徽菜是中国汉族八大菜系之一，徽菜包括黄山地区的皖南菜、皖中的淮扬菜、和皖北的沿淮菜，皖南菜是徽菜的代表，发端于南宋年间徽州歙县，徽州因处于气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。

　　黄山植物就有1470多种。

　　山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。

　　主要名菜有腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等上千种。