茶叶的种类是茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六种的。

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茶叶的种类

　　茶叶的种类是茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六种。另外，依据季节采制，茶叶也可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。此外，根据再加工分类，茶叶又可以分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等的。

　　茶叶的叶为革质，呈长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮。

　　用茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。

　　那么茶叶的种类有哪些呢？

　　根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，茶叶可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶这六种。

　　另外，依据季节采制，茶叶也可以分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

　　此外，根据再加工分类，茶叶又可以分为花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。

　　经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。

茶叶的品种有哪些？

　　白茶的主要品种为：白毫银针、白牡丹和寿眉。

　　白毫银针采自大白茶树的肥芽，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。

　　其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

　　白茶－白牡丹

　　白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶，因其绿叶夹银，白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名，也是白茶中的上乘佳品。

　　寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片，制成的白茶叶片大而疏松，也叫贡眉。