蜂王浆的主要成分是什么是蜂王浆的主要成分是氨基酸以及蛋白质的。

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蜂王浆的主要成分是什么

　　蜂王浆的主要成分是什么是蜂王浆的主要成分是氨基酸以及蛋白质。蜂王浆又叫做蜂皇浆、蜂王乳、蜂皇乳等，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的一种分泌物，是供给将要变成蜂王幼虫的食物，也是蜂王一生的食物的。

　　蜂王浆的主要成分是氨基酸以及蛋白质。

　　蜂王浆又叫做蜂皇浆、蜂王乳、蜂皇乳等，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的一种分泌物，是供给将要变成蜂王幼虫的食物，也是蜂王一生的食物。

　　蜂王浆的种类较多，可按照蜜粉源、色泽、生产季节、蜂种以及理化指标来划分的。

　　一般以什么花期生长的蜂王浆就称之为什么王浆，如在刺槐花期所采集的蜂王浆称之为刺槐花浆；在油菜花期所采集的蜂王浆称之为油菜浆。

　　同理还有紫云英浆、葵花浆、杂花浆等。

　　像不同蜜粉源所生产出来的蜂王浆，色泽是存在较大的差异，如油菜浆是白色的，紫云英浆呈淡黄色等。

蜂王浆的主要成分是什么？

　　蜂王浆基本组成约为：水分67.5%，癸烯酸2%，蛋白质和氨基酸13.5%，总糖12.5%，灰分1%，不明物质2.5%，其他微量物质1%（牛磺酸、核苷酸、维生素、矿物质、酶类、激素、肽类、蝶呤和腮腺素样物质）（图3）。

　　小资料：影响蜂王浆成分的因素主要是蜂种、蜜源植物、幼虫日龄和蜂群大小，其特色成分是癸烯酸。