烤箱和微波炉有什么区别是烤箱和微波炉的区别有：加热原理不同：烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于是电热加热；微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，属于电磁波加热的。

　　那么关于烤箱和微波炉有什么区别以及烤箱和微波炉有什么区别哪个更好，烤箱和空气炸锅有什么区别，电烤箱和微波炉的区别在哪里，烤箱微波炉的区别，烤箱和微波炉有什么区别哪个好等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

烤箱和微波炉有什么区别

　　烤箱和微波炉有什么区别是烤箱和微波炉的区别有：加热原理不同：烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于是电热加热；微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，属于电磁波加热。侧重人群不同：微波炉更讲求的是效率和快速加热；烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务的。

　　1、加热原理不同：

　　烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热。

　　两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。

　　2、侧重人群不同：

　　微波炉更讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口。

　　而烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务，但是当你需要精心烤制食物，给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时，烤箱就显得尤为重要了。

微波炉和电烤箱有什么区别？对比介绍

　　　　微波炉和电烤箱是经常被大家拿来互相对比的两种产品，因为它们似乎功能比较相近，而且从外观看来甚至都无法辨别，那么今天为大家说明举例的就是关于微波炉和电烤箱之间的区别对比以及购置过程中的建议分析了，由此入手可以得知，实际上它们的功能也有一定的特殊差异，不同需求的朋友应该选择的产品是完全不一样的。

　　有兴趣的消费者朋友们可以提前参考下文进行了解。

　　　　一、微波炉和电烤箱有什么区别

　　　　1、电烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。

　　一般用于家庭制作烘烤食物。

　　而家用电烤箱被分为台式电烤箱和嵌入式烤箱两种。

　　台式电烤箱的外型和微波炉的外型比较相似。

　　工业烤箱是由不锈钢板、冷钢板、角钢制作，表面覆漆，工作室采用优质的结构钢板制作。

　　有外壳与和工作室，外壳与工作室之间填充硅酸铝纤维。

　　形成了烤箱，加热器根据实际情况安装在底部、顶部或两侧。

　　　　2、微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。

　　这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。

　　微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。

　　电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。

　　　　3、区别：微波炉的加热原理事通电后，电能变成微波的形式，通过炉内的空气传播到食物上面，然后使食物的内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。

　　这个过程是由内而外的。

　　电烤箱的原理是，电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。

　　微波炉加热是由内至外，而烤箱是由外至内，微波炉加热效果不均匀，水份容易流失。

　　烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。

　　　　通过上文可以得知，虽然现在市面上有很多的微波炉，外观和电烤箱极为类似，没有经验的朋友可能不知道两者之间有什么区别，但是更进一步都可以发现，实际上微波炉和电烤箱的功能差异有一定的不同，包括电烤箱更加适合经常烘焙的朋友们选择，而微波炉就比较适合经常需要加热剩饭或者冷菜冷饭的朋友们选择。

　　大家应该参考这部分的不同，结合自己的需求或者预算，选择合格品牌旗下的微波炉或者烤箱。