冷萃杯是什么意思

　　冷萃杯是什么意思是冷萃杯指的是做冷泡茶或者冷萃咖啡的杯子，这种杯子通常会运用真空的抽压技术，在压力的作用下，把冷泡茶或者冷萃咖啡味道快速带出的。

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冷萃杯是什么意思

　　冷萃杯是什么意思是冷萃杯指的是做冷泡茶或者冷萃咖啡的杯子，这种杯子通常会运用真空的抽压技术，在压力的作用下，把冷泡茶或者冷萃咖啡味道快速带出。除此之外，冷萃杯还指的是相对于普通咖啡的冷萃杯咖啡，将其简称为冷萃杯的。

　　冷萃杯指的是做冷泡茶或者冷萃咖啡的杯子，这种杯子通常会运用真空的抽压技术，在压力的作用下，把冷泡茶或者冷萃咖啡味道快速带出。

　　除此之外，冷萃杯还指的是相对于普通咖啡的冷萃杯咖啡，将其简称为冷萃杯。

　　冷萃咖啡，也叫做冷泡咖啡，冷萃咖啡并不是用冰镇或者热水冲泡出来的咖啡，而是用冷水浸泡研磨过后的咖啡粉，然后经过12个小时以上的萃取，再使用特殊的滤纸或者是过滤器把水和咖啡粉分离而得来的。

　　冷萃杯出品的咖啡由于冷水比较温和，所以只会萃取出咖啡粉的香味，并且咖啡豆中的苦涩味等成分溶解的很少，但是味道不会很淡，口感依旧香醇顺滑。

　　冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。

　　一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。

　　这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。