两亩地是什么菜是两亩地是青毛豆和甜玉米作为主料做的菜的。

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两亩地是什么菜

　　两亩地是什么菜是两亩地是青毛豆和甜玉米作为主料做的菜。两亩地属于云南菜，是云南的一带的菜，用青毛豆和云南特有的甜玉米为主料，经过炒制，制作而成，炒制好的两亩地毛豆香，玉米粒脆，味道香甜可口，非常受大众的喜爱，在云南，无论是小餐馆，还是大饭店都有这道菜，两亩地是一个很形象的名字，一亩青毛豆，一亩玉米的。

　　两亩地是青毛豆和甜玉米作为主料做的菜。

　　两亩地属于云南菜，是云南的一带的菜，用青毛豆和云南特有的甜玉米为主料，经过炒制，制作而成，炒制好的两亩地毛豆香，玉米粒脆，味道香甜可口，非常受大众的喜爱，在云南，无论是小餐馆，还是大饭店都有这道菜，两亩地是一个很形象的名字，一亩青毛豆，一亩玉米。

　　云南菜指的是滇菜，滇菜是中国菜系中民族特色最为突出的地方性特色菜系。

　　滇菜发源于春秋战国至两汉时期的古滇国，唐宋时期初具雏形，经历了元明时代的大变动，形成于清代中叶。

　　滇菜具有云南25民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征。

两亩地是什么菜

　　两亩地是一道云南菜，用青毛豆和云南特有的水果甜玉米为主料，经过炒制，香甜可口。

　　滇菜即云南菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。

　　滇菜发源于春秋战国至两汉时期的古滇国，唐宋时期（南诏、大理国时期）初具雏形，经历了元明时期的大变动、大发展，形成于清代中叶，是中国菜体系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种。

　　滇菜具有云南25个少数民族烹饪文化的独特个性，又有汉民族烹饪文化的显著特征，是云南少数民族饮食文化与汉民族饮食文化相互融合的产物。