重阳节吃什么
重阳节吃什么是重阳节吃的传统食物有重阳糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等的。
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重阳节吃什么
重阳节吃什么是重阳节吃的传统食物有重阳糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等。重阳节，是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。九数在《易经》中为阳数，九九两阳数相重，故曰重阳。古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗的。
重阳节吃的传统食物有重阳糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等。
重阳节，是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。
九数在《易经》中为阳数，九九两阳数相重，故曰重阳。
古人认为九九重阳是吉祥的日子。
古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。
重阳糕
重阳节吃重阳糕是数百年流传下来的风俗习惯，重阳糕多以米粉、果料等作为原材料，各地做法不一。
有松软的类似松糕的做法，也有软糯的糯米糕做法，以蒸制为主，美味香甜。
柿子
一直以来，柿子都是重阳节的代表食物，这是因为重阳节恰好和柿子成熟的日期相近，而柿子的口感很好，也深受人们喜爱。
另外就是朱元璋因饥饿口渴，在重阳节当天便用了柿子充饥解渴，以此来纪念重阳节吃柿子的习俗。
羊肉面
羊 与 阳 谐音，应重阳之典。
面要吃白面， 白 是 百 字去掉顶上的 一 ，有一百减一为九十九的寓意，以应 九九 之典。
螃蟹
螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。
蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A。
5、菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。
陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。
重阳节吃什么？
重阳节要吃重阳糕、螃蟹、栗子糕、羊肉面、菊花酒。
1、重阳糕
据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。
九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还做成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。
2、螃蟹
在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。
中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。
说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。
3、栗子糕
北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。
栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。
4、羊肉面
羊与阳谐音，应重阳之典。
面要吃白面，白是百字去掉顶上的一，有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。
京城给九十九岁老人过生日叫白寿。
有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。
秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
5、菊花酒
九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。
《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿。
南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载，九月九日……，饮菊花酒，这足以说明重阳饮菊花之普及。
在当时，人们将菊花酒视为重阳必饮、祛灾祈福的吉祥酒。
以上内容参考 人民网-重阳节吃什么食物好？
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