鹅菜又叫什么菜
鹅菜又叫什么菜是鹅菜又叫茼蒿菜的。
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鹅菜又叫什么菜
鹅菜又叫什么菜是鹅菜又叫茼蒿菜。茼蒿菜又叫皇帝菜、冬荷菜。在我国的福建地区,茼蒿喜欢生长在冷凉的地方,对光照要求通常是以弱光照为主。茼蒿菜在我国有很多地区培育,在我国的河北、山东等地区更是有野生的茼蒿菜。茼蒿有蒿的清爽之气,菊花的淡雅之香。我国对茼蒿菜的食用,历史悠久,的。
鹅菜又叫茼蒿菜。
茼蒿菜又叫皇帝菜、冬荷菜。
在我国的福建地区,将茼蒿菜叫做鹅菜、义菜。
茼蒿喜欢生长在冷凉的地方,对光照要求通常是以弱光照为主。
茼蒿菜在我国有很多地区培育,在我国的河北、山东等地区更是有野生的茼蒿菜。
茼蒿有蒿的清爽之气,菊花的淡雅之香。
我国对茼蒿菜的食用,历史悠久,茼蒿菜以其清香甘甜的口感,在我国古代成为了宫廷佳肴,因此茼蒿菜也被人们叫做皇帝菜。
传说,诗人杜甫流离颠沛之际,在四川时肺病复发,漂泊到湖北时吃了当地人的用茼蒿做的菜,对其赞不绝口。
人们为纪念这位诗人,便将这道菜称作杜甫菜。
鹅菜是什么菜啊,希望有图有真相啊~~
鹅菜也写作蛾菜、义菜(福州方言区鹅、义同音),学名南茼蒿 (Chrysanthemum segetum L. ),也有地区叫蓬蒿、菊花菜、艾菜等,名字众多。
参考资料:
含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。
含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
参考资料:鹅菜 百度百科
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