萨其马和沙琪玛的区别是萨其马和沙琪玛是同一种东西，没有区别的。

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萨其马和沙琪玛的区别

　　萨其马和沙琪玛的区别是萨其马和沙琪玛是同一种东西，没有区别。它都是指一种糕点，只是叫法不同而已，它还有沙其马、萨其马等称呼。这种小吃原是满族的特色糕点，主要材料就是面粉和糖，经过人们的制作之后会变得香甜可口，酥软软绵。有些人在制作的时候还会加入桂花和蜂蜜，所以有些沙琪玛还有桂花蜂蜜的香味的。

　　萨其马和沙琪玛是同一种东西，没有区别。

　　它都是指一种糕点，只是叫法不同而已，它还有沙其马、萨其马等称呼。

　　这种小吃原是满族的特色糕点，主要材料就是面粉和糖，经过人们的制作之后会变得香甜可口，酥软软绵。

　　有些人在制作的时候还会加入桂花和蜂蜜，所以有些沙琪玛还有桂花蜂蜜的香味。

　　沙琪玛最开始是清朝关外三陵的祭祀食品，满族人进入北京之后开始流行的，是那个时候的重要小吃。

　　这几年人们在研究丰糕的制作技术和起源的时候，发现丰糕这种食物是沙琪玛的分类，当地居民还把这种和沙琪玛很相似的食物作为庆祝中秋节的贡品之一。

萨其马和沙琪玛的区别是什么？

　　没有区别，沙琪玛与萨其马是同一种食物。

　　名字传说：

　　有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖。

　　可是因为下雨，老翁便到了大宅门口避雨。

　　不料那户人家的主人骑着马回来，并把老翁放在地上盛著点心箩筐踢到路中心去，全部报销了。

　　后来老翁再做一次同样的点心去卖，结果大受欢迎，那时有人问到这个点心的名字，他就答了杀骑马，最後人们将名字雅化成萨其马。

　　历史沿革：

　　萨其马最初的名字——狗奶子糖蘸。

　　狗奶子原为生长在我国东北地区的野生浆果，最初用作萨其马的果料；而糖蘸，则指的是萨其马制作过程中的裹糖步骤。

　　历史上，萨其马不单单是一味甜点，也是重要的祭祀品之一。

　　《光绪顺天府志》有记载当年北新桥的泰华斋饽饽铺的萨其马奶油味最重，因为它北邻皇家寺庙雍和宫，做佛事前都会用到。