清油是什么油是清油指的是加热后未经使用过的食用油，也可指一种油脂涂料的。

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清油是什么油

　　清油是什么油是清油指的是加热后未经使用过的食用油，也可指一种油脂涂料。清油用来形容一类未经使用过的油时，可以指菜籽油、胡麻油、花生油、橄榄油等各种食用油，如果没有炒过菜或炸过食物则可算作清油，营养价值较高。清油用来指涂料时十分具有光泽，黏性较大，常用于木料表面的漆料涂染，在工业中也有广泛的运用的。

　　清油指的是加热后未经使用过的食用油，也可指一种油脂涂料。

　　清油用来形容一类未经使用过的油时，可以指菜籽油、胡麻油、花生油、橄榄油等各种食用油，如果没有炒过菜或炸过食物则可算作清油。

　　而四川人则将菜籽油称为清油。

　　清油由油料作物直接提炼榨取而成，富含脂肪酸、溶脂性维生素、卵磷脂及色素，营养价值较高，是一种优质的食用油。

　　清油用来指涂料时，又名光油、熟桐油、全油性清漆、填面油等，以甘油松、植物油等为主要原料制成，这种涂料十分具有光泽，但其黏性较大，常用于木料表面的漆料涂染，在工业中也有广泛的运用。

清油是什么油

　　清油指的是纯菜籽油。

　　因为它是用油菜籽直接提炼而成的，里面没有添加别的工业成分。

　　含有丰富的脂肪酸，脂溶性维生素A、D、E，磷脂和色素，不含或仅含极微量胆固醇，营养价值高。

　　是一种优质的食用油，在工业上也有广泛的用途。

　　清油也指平常用的花生油或者菜籽油加热以后，还没炒过菜或者还没炸过东西的油，也就是加热后再没用过的油。

　　此外，一种常用于施工现场的打底清油，由熟桐油和稀释剂制成，10℃以下使用时还要加入适量催干剂，并可根据不同颜色的面层要求而加人适量颜料配成带色清油。

　　它在建筑工程上用途最广，一般物体表面涂刷涂料前都用它打底。

　　使用菜籽油的注意事项：

　　菜籽油适合炒、烧、烤、做沙拉。

　　制作沙拉酱时，也可以尝试以1:1的比例混合菜籽油和特级初榨橄榄油。

　　此外，菜籽油加热时注意控制油温，烹饪时尽量避免使用火灾。

　　不要等到油冒烟才把食物放进锅里。

　　热锅冷油是一种健康的烹饪习惯。