泡面起源是据说最早制作方便面的是中国扬州一位伊姓家里的厨子的。

　　那么关于泡面起源以及泡面起源于哪个国家，泡面起源于哪里，泡面起源于中国还是日本，泡面起源于什么时候，泡面起源于哪一年等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

泡面起源

　　泡面起源是据说最早制作方便面的是中国扬州一位伊姓家里的厨子。相传在清朝时期，伊秉绶在家为母亲祝寿，因为客人多，导致厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入了沸腾的油锅中，这时，只好把面捞起，然后佐以高汤上桌。但是宾客吃过后却对面条赞不绝口，久而久之，这道菜就流传了下来，这也就是早期方便面的来源的。

　　据说最早制作方便面的是中国扬州一位伊姓家里的厨子。

　　相传在清朝时期，伊秉绶在家为母亲祝寿，因为客人多，导致厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入了沸腾的油锅中，这时，只好把面捞起，然后佐以高汤上桌。

　　但是宾客吃过后却对面条赞不绝口，久而久之，这道菜就流传了下来，这也就是早期方便面的来源。

　　我们现在常见的速食方便面是安藤百福发明出来的，他在1958年的时候向全世界销售了第一袋方便面，后来又在1970年增加了杯装方便面。

　　方便面又叫做泡面，它是一种保存时间很长的快餐，在超市、小卖部等地方都可以购买，它的制作过程非常简单，只需要用开水冲泡就可以了，是很多人在不想做饭的时候会选择的一种食物。

　　不过现在除了可以泡方便面之外，还有很多关于方便面的美食，比如说果酱干脆面、五味凉拌、泡面面包、泡面沙拉等等，泡面为了迎合更多人的口味，发明出了很多的种类，比如说酸菜方便面、红烧方便面、鸡汤方便面等等。

方便面的起源

　　相传清朝伊秉绶在家为自己母亲祝寿，由于客人多，厨师手忙脚乱下误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅，只好捞起后佐以高汤上桌。

　　由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来。

　　早期方便面包装上依然写有伊面、伊府面。

　　最早制作方便面的是中国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。

　　他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。

　　这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。

　　非油炸的方便面，则可追溯至中国西汉汉高祖三年（前205年）韩信军队发明的踅面。

　　成为速食产品的现代方便面，是由1910年出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福 [1]  有鉴于当时吃一碗拉面要排队排很长、很久，所以在大阪府池田市发明的。

　　安藤百福并在发明方便面后，创立日清食品公司，贩售鸡汤拉面。

　　扩展资料

　　方便面的危害

　　1、油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。

　　它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化。

　　2、食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，方便面含盐量明显偏高。

　　3、磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。

　　但是，人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

　　4、防氧化剂：方便面从制成到消费者，短时为一两个月，长时竟达一两年，其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存，受环境影响，已经在慢慢变质，食后对人体有一定的害处。

　　参考资料来源：百度百科-方便面

　　参考资料来源：人民网-常吃方便面有4大危害 怎样健康吃方便面