神仙凉粉是什么树叶子是做神仙凉粉用的是神仙叶的。

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神仙凉粉是什么树叶子

　　神仙凉粉是什么树叶子是做神仙凉粉用的是神仙叶。神仙叶凉粉是以神仙叶为主材料，用水调制而成的食用品，又称为神仙豆腐。生长神仙叶的这种灌木属于忍冬科六道木属，学名叫做二翅六道木，也叫做腐卑，又称为豆腐木、凉粉叶树、豆腐柴、观音橘、神仙叶等的。

　　做神仙凉粉用的是神仙叶。

　　神仙叶凉粉是以神仙叶为主材料，用水调制而成的食用品，又称为神仙豆腐。

　　生长神仙叶的这种灌木属于忍冬科六道木属，学名叫做二翅六道木，也叫做腐卑，又称为豆腐木、凉粉叶树、豆腐柴、观音橘、神仙叶等。

　　神仙叶是分布在深山老林中的一种灌木，大多数生长在背阴的山坡上，叶子像桑树叶，捏在手中是粘粘的。

　　二翅六道木的分布极为广泛，主要分布在陕西、河南、湖南、湖北、贵州、云南等地。

　　等过了清明之后，村民们就纷纷到山上去摘下二翅六道木的新鲜叶子，随手卖给村里收叶子的小贩，用换来的前补贴细水长流的日子。

做凉粉的神仙树是什么树

　　"神叶"即神仙树叶子。

　　"神仙树"是一种落叶灌木，多生长在海拔700-2000米的山坡，叶片小，呈卵型，开小紫花。

　　神叶凉粉俗称神仙叶子凉粉，每年二、三月间，把采摘回来的新鲜嫩叶子洗净，用滚沸开水浸泡，烫熟，再将其捞出放在盆子上的筛子里，用手使劲搓揉，使浆汁流入盆内，待冷却凝固后，切成若干小块，放入清水盆里浸漂，可减少苦味。

　　一般浸漂八、九个小时。

　　漂的时间越长，其苦味越淡，可依照个人口味确定浸漂时间长短。

　　然后准备食用汤料，做大蒜水（蒜泥、清水、盐、醋、香油）和油泼辣子。

　　食用时，将浸漂后的小块凉粉切成片、条状，盛于盘或碗中，用调羹浇适量汤料，轻轻搅拌即可食用。

　　"神叶凉粉"是漫川古镇富有地方特色的绝色食品，其色如玛瑙翡翠，晶莹剔透，其味微苦，凉爽可口，滑溜舒适。

　　有清热去火、解毒降压之功效，长期食用，强身保健，可以防治肺热、肝癌等。