沛县特产是沛县特产有鼋汁狗肉、沛公家酒、李寨白酥梨等的。

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沛县特产

　　沛县特产是沛县特产有鼋汁狗肉、沛公家酒、李寨白酥梨等。鼋汁狗肉：沛县的狗肉颜色鲜亮，味道醇香扑鼻，肉质韧而不挺，软烂但是不腻，是沛县特有的美食；沛公家酒：在1989年，沛公酒获得了中国轻工部食品协会中国名牌的称号；李寨白酥梨：此梨味道鲜甜可口，外表美观，不仅皮薄而且梨肉汁水充盈，果汁细嫩的。

　　沛县特产有鼋汁狗肉、沛公家酒、李寨白酥梨、郭家烧鸡、沛县冷面、大屯李家烧鸡等。

　　鼋汁狗肉：沛县的狗肉颜色鲜亮，味道醇香扑鼻，而且没有一点腥气，肉质韧而不挺，软烂但是不腻，是沛县特有的美食；

　　沛公家酒：在1989年，沛公酒获得了中国轻工部食品协会中国名牌的称号；

　　李寨白酥梨：此梨味道鲜甜可口，外表美观，不仅皮薄而且梨肉汁水充盈，果汁细嫩；

　　郭家烧鸡：在唐朝时，祁国公郭子仪一生征战沙场、德高望重，他的子孙大多都是驸马。

　　身为六子的郭暧为人忠孝正直，曾经上演过打金枝，成为了一代佳话，而他的后人曾经是宫廷的御厨，凭着郭家祖传秘方所烹饪的烧鸡味美至极，所以郭家烧鸡流传至今，为人们所喜爱；

　　沛县冷面：从朝鲜族传到沛县的冷面，因为冷食不适合南方人食用，所以就冷面热吃，成为了沛县的一道特色美食。

沛县的沛县特产有哪些？

　　沛县特产有：

　　1、鼋汁狗肉。

　　这是汉高祖刘邦之故里沛县之名特产之一。

　　在沛县，狗肉是酒宴中之上等佳肴，外地人来沛县寻览汉皇遗踪，必要品尝狗肉。

　　沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻。

　　2、李寨白酥梨。

　　色香味全，表黄里白，光亮美观，具皮薄、汁多、核小、肉细等特点。

　　梨汁含糖量14-16度，且含多种维生素，药用价值极高。

　　具清热、润肺、化痰、止咳等特殊功效，常食对人体大有裨益。

　　李寨乡栽种白酥梨面积达3万亩，年产优质白酥梨1亿公斤，连年获部优、省优、市优产品称号。

　　3、崔寨冬桃。

　　冬桃树自然生长结果，不用嫁接。

　　春天它开花比普通桃树早七、八天，桃儿长到樱桃般大小时即停止生长，秋后再长个儿。

　　直到冬天的大雪季节才成熟，生长期达250多天。

　　成熟的桃子，表面有一层白色绒毛绿莹莹的，绿里透出紫红，色泽鲜艳。

　　核小，核与*近的果肉呈赤红色，使人联想起它经历了风雪严寒，献给人们的是丹心一片。

　　冬桃性寒味甘醇，能治疗目赤肿痛、咽喉肿痛等疾病，具有一定的药用价值。

　　4、大屯李家烧鸡。

　　始于二十世纪六十年代，由李玉芝先生首创。

　　李氏第一家，是在大屯的唯一正宗产品。

　　经过几十年的生产经营采用活鸡宰杀，独特传统工艺，配料丁香、草果、毛桃、沙仁、肉寇等十几种名贵药材，由精油烹炸老汤清炖而成，集色鲜美味、脱骨透香、肥而不腻为一体，盛誉全国各地。