资阳特产
资阳特产是资阳特产:安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕等的。
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资阳特产
资阳特产是资阳特产:安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕等。伍堡红花藕:其品质皮白,节段较长,肉头肥厚,粉质适中,入口化渣,吃起来稍微带点甜。雁江蜜柑:其果形端庄,皮薄光滑,口感果汁丰富,细嫩化渣,风味浓郁,酸甜适中。周礼粉条:周礼粉条是以红薯淀粉为原料加工制作而成的淀粉制品,其具有柔软、细腻、不断条等特点的。
资阳特产:安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕、安岳坛子肉、周礼粉条等。
伍堡红花藕:伍堡红花藕是资阳乐至县忠义镇的著名特产,其品质皮白,节段较长,肉头肥厚,粉质适中,入口化渣,吃起来稍微带点甜,口感还是不错的。
安岳柠檬:安岳是中国柠檬之都,其种植规模、市场占有率以及产量占中国的百分之八十以上,其柠檬鲜果和加工产品畅销上海、北京、广州等国内五十多个大中城市,还远销日本、英国等三十多个国家以及地区。
雁江蜜柑:雁江蜜柑是资阳市的一大特产,其果形端庄,皮薄光滑,口感果汁丰富,细嫩化渣,风味浓郁,酸甜适中。
周礼粉条:周礼粉条是以红薯淀粉为原料加工制作而成的淀粉制品,其具有柔软、细腻、不断条、不浑汤等特点。
安岳坛子肉:安岳坛子肉是四川省安岳县的广大劳动人民智慧的结晶,安岳的先辈们将豇豆干、青菜干等数种干菜和猪肉,加入八角、五香等植物香料,以一层干菜,一层烙制后的猪肉脯放入坛中数月后,从而形成风味独特、营养丰富、醇香可口的美食。
四川资阳有哪些特色美食可分享?你知道吗?
四川资阳有哪些特色美食可分享?你知道吗?中国地大物博,每个地区都有属于自己的饮食文化,属于自己的特色美食,今天小编就来分享四川资阳的六大特色美食,一起来看看吧。
一、安岳米卷
安岳米卷是四川资阳安岳独有的特色小吃,由安岳特色红薯混合米面做成,秘制的酱汁、超香的红油,小编我每次吃,都会连汤都喝光光,只有安岳才有,出不去也带不走!为什么?小编我也不知道,但想来大概是一方水土成就一方食,就像北方吃面南方吃米一样,安岳特殊的土质孕育了安岳红苕,勤劳的安岳人民造就了安岳米卷等。
二、周礼伤心凉粉
周礼伤心凉粉起源于资阳安岳周礼镇,它和普通米凉粉的差别是:口感扎实,细腻,特别适合煮着吃,小编我小时候被带去周礼吃过一次伤心凉粉,当时我觉得好辣,现在觉得不论是以麻辣的刺激掩饰香脆的可口,抑或是家乡的美味勾起客居他乡的思念,那一瞬间的伤心,是热爱与长情的漂亮,是一旦爱上它的味道,就能清晰明悟。
三、柠檬排骨
安岳柠檬品质一流,世界闻名,以安岳柠檬作为辅料的排骨,是安岳的特色美食,深受当地人喜爱,排骨烧至肉质酥烂收汁装盘后,再撒点儿柠檬皮碎,酸甜的肉香味儿加着果香扑鼻而来,柠檬汁的清香融入可乐排骨中,减轻了排骨的油腻感,不用尝就知道这排骨有多香!
四、天池藕粉
天池藕粉为四川资阳乐至特产,这里的天池可不是长白山的天池,而是一个叫天池的莲藕之乡。
很多人都没有吃过纯藕粉,总以为香甜藕粉就是好的藕粉。
其实不是,真正的纯藕粉是不甜的。
直接用热水冲泡就可以。
十秒就能喝上一碗晶莹剔透的藕粉羹,好喝养颜还有营养。
五、乐至烧烤
四川资阳乐至的烧烤挺有特色的,每年都会办烧烤节,堪称一座烧烤城,乐至的烧烤就是没得点菜,老板在门口各种菜随机烤,烤好后端着一个大不锈钢盘每桌游走,喜欢吃啥拿啥,挺有意思的,羊肉,鸭舌、鼻筋、脆骨、五花、菌肝儿……其中筒子肉是小编我的最爱,竹筒的清香渗到肉里非常的清爽。
六、临江寺豆瓣
产于资阳的临江寺豆瓣酱,始创于乾隆三年,距今已有280年历史,只用千年古井水发酵的豆瓣酱,记得小编我上大学的时候,火车经过临江寺站,一定会挤下车买豆瓣,那是不少赶路人的最爱, 特别是直接用豆瓣就着下干饭,感受一下这火辣辣的生活火辣辣的爱。
以上就是小编分享四川资阳的六大特色美食,你还知道哪些?记得留言评论哦。
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