九月有什么蔬菜
九月有什么蔬菜是九月有秋葵、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆、菠菜等蔬菜的。
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九月有什么蔬菜
九月有什么蔬菜是九月有秋葵、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆、菠菜等蔬菜。孔子说不时不食,也就是说要按季节、按时令来吃东西,什么季节吃什么东西。民间也有冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方的说法,代指萝卜和姜的营养丰富。比如冬季的菠菜,不仅口味甜糯,营养含量也比夏季菠菜多八倍的。
九月有秋葵、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆、菠菜等蔬菜。
孔子说不时不食,也就是说要按季节、按时令来吃东西,什么季节吃什么东西。
民间也有冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方的说法,代指萝卜和姜的营养丰富。
比如冬季的菠菜,不仅口味甜糯,营养含量也比夏季菠菜多八倍。
时令蔬菜的口味和营养都很好,不同的蔬菜品种,由于其遗传特性不同,适宜在不同季节、不同环境下生长,时令蔬菜在适宜的条件下长得会更健壮,营养更丰富,口味绝佳。
比如秋葵,四季豆等,均适应低温气候,在夏天收获的秋葵口味清淡,但九月收获的秋葵吃起来甘美新鲜,十分爽口。
九月蔬菜有哪些
9月时令蔬菜一览表:
青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
9月时令水果:芒果、红香蕉、鸡蛋果木瓜、番荔枝、百香果、杨桃、番龙眼、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜油梨、菠萝火龙果。
四季应季蔬菜清单:
1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇、草头等。
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜笕、生菜、各种萝卜、芥蓝等。
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、鸡毛菜、菜笕、各种萝卜、塌棵菜、丕蓝、芥蓝、笋等。
4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜。
5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等。
7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、 空心菜等。
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等。
10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等。
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