临海特产
临海特产是临海特产有临海西蓝花、羊岩勾青、大石葡萄、涌泉蜜桔、临海杨梅等的。
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临海特产
临海特产是临海特产有临海西蓝花、羊岩勾青、大石葡萄、涌泉蜜桔、临海杨梅等。临海西蓝花:临海有广阔沿海平原,土地肥沃,气候条件优越,所以对于西蓝花的种植有着得天独厚的条件。羊岩勾青:羊岩勾青是一种茶叶,冲泡出来的汤水颜色清澈透亮,口味醇香,口感极佳。临海杨梅:临海杨梅果实较大,酸甜多汁,色泽鲜艳,品质十分优良的。
临海特产有临海西蓝花、羊岩勾青、大石葡萄、涌泉蜜桔、临海杨梅等。
临海西蓝花:因为浙江临海有广阔的沿海平原,并且土地肥沃,气候条件优越,所以对于西蓝花的种植有着得天独厚的条件。
羊岩勾青:羊岩勾青是一种茶叶,是台州临海的特产之一,冲泡出来的汤水颜色清澈透亮,口味醇香,口感极佳。
大石葡萄:临海地区的羊岩山脚下,就是大石葡萄的核心产区。
大石葡萄的特征是皮薄个大,外皮颜色乌黑发亮,口味甘甜多汁。
涌泉蜜桔:涌泉蜜桔果肉清甜,口感细腻,香味浓厚,被誉为临海一奇。
临海杨梅:临海杨梅果实较大,酸甜多汁,色泽鲜艳,品质十分优良。
台州临海有什么特色小吃?
1、临海麦虾
临海麦虾是浙江临海特色小吃,主要原料为虾、面粉、鸡蛋、油、盐、白萝卜丝、卤牛肉丝、香菇、黄酒等,口味清香鲜美。
2、张家渡烧饼
张家渡烧饼是台州临海的特产,烧饼形状像古时的铜钱一样,外圆内方,老百姓称它为铜钱饼,寓意为对内要规规矩矩,堂堂正正,对外做生意时要圆通、灵活,要随机应变。
有的称此饼为肚脐饼,由于这种饼又香又脆,味道好,因此,深受上海顾客的赞赏。
3、羊脚蹄
羊脚蹄为临海传统特色小吃之一,形状酷似羊脚蹄,据说羊脚蹄这味小吃的诞生和台州府城(也就是现在的临海市)有关。
可它不是真正的羊脚做的,是一种面食,不过确与羊脚比较相象。
把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状,面上撒上芝麻,烘干烤成,香甜松脆,清香可口。
4、蛋清羊尾
蛋清羊尾又名雪绵豆沙,是临海列入《中国菜谱》的传统特色名点。
蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料,先取蛋清加入麦粉,用筷子不停地搅拌,直至用一根筷子 插在其中而不倒下为度,再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸,丸子顷刻间变的胖乎乎的、油黄黄的,待到三分嫩黄,便可捞起装盆,洒上白糖,就可上桌食用。
5、麦油脂
麦油脂又称麦焦筒,食饼筒,饺饼筒,五虎擒羊,锡饼、麦筒煎、麦塌锅、麦摊镬,麦焦。
是浙江宁海、温州、台州、绍兴的地方传统小吃,属于浙江菜系传统节日食品,通常温州、台州、绍兴的所有大小节日,皆会制作该食品。
饼皮做法和上海的春卷皮做法类似,但直径比春卷皮大。
参考资料来源:百度百科-临海麦虾
参考资料来源:百度百科-张家渡烧饼
参考资料来源:百度百科-羊角蹄
参考资料来源:百度百科-蛋清羊尾
参考资料来源:百度百科-麦油脂
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