玉米属于蔬菜还是水果是玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物的。

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玉米属于蔬菜还是水果

　　玉米属于蔬菜还是水果是玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物。玉米是一年生高大草本。原产地是中美洲和南美洲。在全世界热带和温带地区广泛种植，中国各地都有栽培。适宜在光照充足，比较温暖的地方生长。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性很强，还有极好的环境适应性的。

　　玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，属于谷物。

　　玉米是一年生高大草本。

　　原产地是中美洲和南美洲。

　　在全世界热带和温带地区广泛种植，中国各地都有栽培。

　　适宜在光照充足，比较温暖的地方生长。

　　玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性很强，还有极好的环境适应性。

　　玉米的营养价值比较高，是优良的粮食作物。

　　作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可缺少的原料之一。

　　因为玉米资源特别丰富、价钱低而且容易获得，开发及应用有广阔的前景。

玉米是水果还是蔬菜？

　　　　玉米属于蔬菜，就连所谓的水果玉米也是甜玉米的一种，都属于含淀粉的蔬菜，类似于薯类，可替代少量主食。

　　　　玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等营养，可用来代替部份主食，且其中所含的β-胡萝卜素是最重要的维生素A来源，而维生素A在体内可转化成视黄醛（retinal），对黄斑部、视网膜相当有帮助。