邯郸四大特产

　　邯郸四大特产是邯郸的四大特产为永年大蒜、曲周小米、魏县鸭梨、涉县花椒的。

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邯郸四大特产

　　邯郸四大特产是邯郸的四大特产为永年大蒜、曲周小米、魏县鸭梨、涉县花椒。永年大蒜一般称沿村大蒜，由于南沿村一带的大蒜最为出名，故又称沿江大蒜。曲周小米的米粒饱满，色泽金黄，表面光泽，手感光滑沉实，米粒不开不裂。涉县花椒果粒大小均匀、色泽艳丽、麻味充足、香气浓郁的。

　　邯郸的四大特产为永年大蒜、曲周小米、魏县鸭梨、涉县花椒。

　　永年大蒜：一般称沿村大蒜，由于南沿村一带的大蒜最为出名，故又称沿江大蒜。

　　其生产历史悠久，而且永年大蒜大皮薄、瓣肥肉细、味美，辣中带甜，蒜泥汁多且粘稠不干，历来被人们视为上乘调味品。

　　曲周小米：其米粒饱满，色泽金黄，表面光泽，手感光滑沉实，米粒不开不裂。

　　其品质很优良。

　　魏县鸭梨：其果实呈倒卵形，近果柄的位置似一鸭头状突起，形似鸭头，带着金黄色的果皮，更像一只毛茸茸的小鸭子，故名鸭梨。

　　涉县花椒：该花椒果粒大小均匀、色泽艳丽、麻味充足、香气浓郁，被冠以十里香的美称，与核桃、柿子并称为涉县三珍，是涉县农民的一项主要收入。

　　邯郸的四大特产为曲周小米、永年大蒜、涉县花椒、魏县鸭梨。

　　曲周小米：曲周小米是邯郸市曲周县的特产，其也是全国农产品的地理标志。

　　曲周小米米粒饱满，其色泽呈现金黄色，表面带有光泽，手感光滑，米粒不开裂，它含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素。

　　永年大蒜：永年大蒜是邯郸的著名特产，其生产的历史悠久。

　　永年大蒜的特点就是蒜头大、皮薄、瓣肥，辣中带甜，且捣成蒜泥，蒜泥汁多，粘稠而不干。

　　涉县花椒：涉县花椒是邯郸非常有名的特产，其与核桃、柿子并称为涉县三珍。

　　涉县是花椒的集中产地，其色泽鲜艳、颗粒均匀、麻度大、香味浓郁。

　　涉县花椒的品种也有很多，比如大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒等。

　　魏县鸭梨：魏县鸭梨是邯郸地区的特产之一，邯郸种植鸭梨已经有一千多年的历史了，邯郸的地理优势和环境优势，造就了魏县鸭梨的优良品质，其主要特点就是果实个头大、皮薄、果肉鲜美、汁多、酸甜可口、香酥爽口。