腐竹要泡多久是腐竹需要凉水浸泡四至六个小时的。

　　那么关于腐竹要泡多久以及腐竹要泡多久才能软，腐竹要泡多久才能吃，腐竹要泡多久才能炒菜，冬天腐竹要泡多久，温水泡腐竹要泡多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

腐竹要泡多久

　　腐竹要泡多久是腐竹需要凉水浸泡四至六个小时。泡腐竹时，使用凉水浸泡不但可以使腐竹原本的味道不流失，且腐竹外观也较整齐干净。凉水泡腐竹需要的时间较长，一般需要四到六个小时。如果赶时间，腐竹下锅也可以用温水代替凉水，这样也会使得腐竹浸泡得软硬是一致的的。

　　腐竹需要凉水浸泡四至六个小时。

　　泡腐竹时，使用凉水浸泡不但可以使腐竹原本的味道不流失，且腐竹外观也较整齐干净。

　　凉水泡腐竹需要的时间较长，一般需要四到六个小时。

　　如果赶时间，腐竹下锅也可以用温水代替凉水，这样也会使得腐竹浸泡得软硬是一致的。

　　温水泡腐竹的时间控制在两至伞小时即可。

　　但是不能用沸水来浸泡腐竹，因为这样易造成腐竹软硬不均匀，还会造成腐竹外烂里硬的现象。

　　腐竹是一种汉族传统豆制食品，又叫腐皮，口感独特，具有醇厚的豆香味。

　　我们在进行腐竹的色泽辨别时，可以看得见优质的腐竹呈淡黄色且有光泽感，劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或者黄褐色且暗淡没有光泽。

腐竹需要泡多久？

　　泡20分钟即可。

　　快速泡发腐竹方法如下：

　　1、首先，准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。

　　2、然后，往盆里加入40度左右的温水。

　　3、再加入适量的盐。

　　4、搅拌均匀。

　　5、然后，找一个干净的碗碟。

　　6、将碗碟压在盆里，把腐竹都罩进去（如图）。

　　7、最后，等20分钟之后，腐竹就泡发好了。