凉山特产是凉山特产主要有西昌洋葱、金阳丝毛鸡、盐源苹果、越西甜樱桃、甘洛黑苦荞等的。

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凉山特产

　　凉山特产是凉山特产主要有西昌洋葱、金阳丝毛鸡、盐源苹果、越西甜樱桃、甘洛黑苦荞等。西昌所产洋葱具有味道香浓、口感脆爽、皮薄个大的特点；金阳丝毛鸡通身羽毛呈丝状，外皮光滑，肉质鲜美细嫩；盐源苹果具有香甜脆爽，皮薄肉嫩，纯天然无污染等众多优点；产自越西县的樱桃汁浓质厚；甘洛黑苦荞外表细腻有光泽，营养价值丰富全面的。

　　凉山特产主要有西昌洋葱、金阳丝毛鸡、盐源苹果、越西甜樱桃、甘洛黑苦荞等。

　　西昌洋葱：西昌的自然条件十分适宜洋葱生长，所产洋葱具有味道香浓、口感脆爽、皮薄个大的特点，且含有丰富的维生素，为我国国家地理标志产品。

　　金阳丝毛鸡：又叫松毛鸡或羊毛鸡，这种鸡通身羽毛呈丝状，产蛋率高，外皮光滑，肉质鲜美细嫩，富有弹性，同为国家地理标志产品。

　　盐源苹果：盐源被世界认可为苹果的优生区域，因此盐源苹果具有香甜脆爽，皮薄肉嫩，纯天然无污染等众多优点，在国家级农产品展销会中屡获金奖。

　　越西甜樱桃：甜樱桃原产地位于欧洲，对其生长环境有着十分严苛的要求，而产自越西县的樱桃果皮鲜艳有光泽，果肉汁浓质厚，酸甜适中，曾获中国绿色食品A级产品认证。

　　甘洛黑苦荞：黑苦荞的种植地带主要位于我国西南山区，而甘洛更是盛产优质黑苦荞，所产苦荞外表细腻有光泽，营养价值丰富全面，自2010年起，我国农业部批准对甘洛黑苦荞实施农产品地理标志登记保护。

凉山特产有哪些？

　　1、金阳丝毛鸡，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状，头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软，但主翼羽、副翼羽和主尾羽具有部分不完整的片羽。

　　由于该将全身羽毛呈丝状，似松针或羊毛，故当地群众称为松毛鸡或羊毛鸡。

　　2、会理石榴，四川省会理县特产，中国国家地理标志产品。

　　会理是中国石榴之乡，无论土壤、气候还是光照，都非常适宜于石榴生长。

　　会理石榴生长快、结果早、产量高，一般在种植后第三年就开花结果，进入盛果期后，单株产量50至100千克，最高可达250至300千克。

　　3、金阳青花椒，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。

　　 金阳县独特的地形地貌和典型的立体气候以及充足的光热条件，孕育了金阳青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓、油脂含量高独特品质，是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。

　　先后获得了国家生态原产地保护产品、国家地理标志保护产品等称号，金阳县也被赋予中国青花椒第一县、中国青花椒之都等荣誉称号。

　　4、会东松籽，四川省会东县特产，中国国家地理标志产品。

　　会东松籽，外种皮黑褐色，有光泽；内种皮浅黄褐色；果仁白色，颗粒均匀光滑饱满无皱痕，洁净、粒大。

　　5、彝族漆器，凉山州是我国最大的彝族聚居区，喜德县乃彝族漆器之发源地。

　　凉山民族工艺公司是一九八二年在国家投资的基础上，聘请民间艺人创办的民族工艺企业，开创了彝族漆器工业化生产之先河。

　　历经十几年的发展，其生产的彝族漆器已享誉海内外，成为同行业中的佼佼者。