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仪陇特产

　　仪陇特产是仪陇特产有仪陇胭脂萝卜、仪陇元帅柚、仪陇大山香米、干烧四季豆、仪陇黄酒等。仪陇元帅柚：仪陇元帅柚酸甜合适，细脆化渣，品质特别好，香甜可口。仪陇大山香米：仪陇大山香米粒油润晶莹，是半透明状；米粒大小均匀，米饭清香浓郁，口感醇正细腻。干烧四季豆：干烧四季豆是四川的特色名菜，此菜味道鲜香，很适合下酒的。

　　仪陇特产有仪陇胭脂萝卜、仪陇元帅柚、仪陇大山香米、干烧四季豆、仪陇黄酒等。

　　仪陇胭脂萝卜：仪陇胭脂萝卜表皮与肉质都是胭脂色，有须根，横切面是胭脂红色，呈放射状，肉致密、脆，比较辣，但回味是甜的。

　　仪陇元帅柚：仪陇元帅柚酸甜合适，细脆化渣，品质特别好，香甜可口。

　　仪陇大山香米：仪陇大山香米粒油润晶莹，是半透明状；米粒大小均匀，米饭清香浓郁，口感醇正细腻。

　　干烧四季豆：干烧四季豆是四川的特色名菜，此菜味道鲜香，很适合下酒。

　　仪陇黄酒：仪陇黄酒香气很浓，味甜爽口，营养丰富，四季都可以喝，有液体蛋糕、酒坛奇葩的美称。

南充仪陇特产是什么

　　南充仪陇特产是什么

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　　 　　仪陇胭脂萝卜，是四川省南充市仪陇县的著名特产，该品肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

　　 　　仪陇县位于四川省第二大城市南充市东北部，是元帅之首-、为人民服务的典范张思德同志的故乡。

　　仪陇胭脂萝卜肉质根呈葫芦形，单个重80g左右，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜。

　　 　　仪陇胭脂萝卜营养价值高，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等，不溶性膳食纤维≥1.4%，因此盐水久泡不烂、口感香脆。

　　据《本草纲目》记载，胭脂萝卜生吃可止渴消胀气，腌制可以化瘀助消化，民间流传冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的说法，说明胭脂萝卜具有一定的防治疾病作用，深受消费者亲睐。

　　 　　仪陇胭脂萝卜自古盛行栽培，在公元前400年的《尔雅》一书已有胭脂萝卜种植的记载。

　　胭脂萝卜是仪陇腌制泡菜的主要原料，做成开胃菜已有几百年的历史，是-元帅故里馈赠亲友和佐餐佐酒的一道地方名菜。

　　 　　地域范围

　　 　　仪陇胭脂萝卜农产品地理标志地域保护范围为四川省仪陇县金城镇、张公镇、观紫镇、檬垭乡、碧泉乡、三蛟镇等6个乡镇、36个行政村，仪陇县毗邻南部县、阆中市、巴中市。

　　地理坐标为东经106°18′51″—106°27′29″，北纬31°32′21″—31°37′59″，介于海拔388米到570米，保护面积1500公顷，年产量2.3万吨。

　　 　　芭蕉乡有种植木瓜的`传统，近年来，他们大力发展木瓜产业。

　　乡上一方面作好对木瓜销售市场前景的分析、预测，对专重大户建档立卡，重点扶持，请他们交流经验。

　　另一方面抓好科技服务，每年出资2000元聘请县内外有关技术人员，进行理论学习和现场指导。

　　同时抓好基地村、社的村道公路建设，先后出资2万余元支持庆祝等基地村修建村道公路。

　　据统计，该乡年产鲜木瓜680吨，干木瓜270吨，木瓜产值达96万余元，人均增收100元。

　　 　　芭蕉乡正着手做大做强该产业，把芭蕉乡建成川东北的木瓜之乡。

　　 　　芭蕉木瓜

　　 　　二.自然生态环境和人文历史因素

　　 　　芭蕉木瓜生产区域以低山丘陵为主，坡度适宜，土壤主要有紫色土、黄壤、冲积土（潮土）等，土层厚度深，排灌条件好，pH值6～7.5。

　　境内属亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期较长294d，年平均气温15.6℃，年平均降雨量1140.4mm，年平均相对湿度78%，适宜中药材种植。

　　 　　地域范围

　　 　　芭蕉木瓜农产品地理标志地域保护范围为四川省仪陇县芭蕉乡的35个行政村，东、南毗临营山县，西界九龙乡，北与板桥乡接壤。

　　地理坐标为东经106°31′26″～106°44′47″

　　 　　十里闻香不见花，而是嫩尖冬菜芽。

　　煎炒蒸炖均可口，品尝其味果不差。

　　这是川北地区流传颇广的一首赞美嫩尖冬菜的民谣。

　　嫩尖冬菜，是四川省四大腌菜之一。

　　嫩尖冬菜为黑褐色，质脆嫩，光泽油润，咸淡适度，味美香浓，存之愈久品味愈高，陈年期为二年、三年、五年等档次。

　　不仅色佳味美，香气横溢，而且营养十分丰富，有开胃健脾增进食欲的功能。

　　 其主要营养成分有：每500克含蛋白质26克、脂肪1克、 糖10克、矿物质1.16克，还含有氨基酸、乳酸和多种维生素， 热量5.5千卡。

　　嫩尖冬菜选用十字花科云台属叶用芥菜中的箭杆菜作原料，该菜岁寒生长，隆冬成熟，采收后剖心挂晾经日晒、风萎、露润、霜煎而成。

　　因该菜选菜心生长的嫩尖寸许剪下腌制，故名嫩尖；又由于生产、加工均在冬季，故名冬菜。

　　( 仪陇县) ;