大肉是指什么肉是大肉是指猪肉的。

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大肉是指什么肉

　　大肉是指什么肉是大肉是指猪肉。大肉的名称来源于明朝，由于明朝皇帝姓朱，与猪谐音，因此明朝人为避讳便将猪肉称为大肉或豚肉。因为在此前，中国只有豕、豚、彘肩、圂腴等词用于祭祀和饮食，因此大肉便成为了专指猪肉的用词。同时，大肉一词代指猪肉的历史还源自满族人民的祭祀传统，而从广义上说，大肉则指的是个头较大的动物的。

　　大肉是指猪肉。

　　大肉的名称来源于明朝，由于明朝皇帝姓朱，与猪谐音，因此明朝人为避讳便将猪肉称为大肉或豚肉。

　　因为在此前，中国只有豕、豚、彘肩、圂腴等词用于祭祀和饮食，因此大肉便成为了专指猪肉的用词。

　　而从广义上说，大肉指的是个头较大的动物，比如猪、马、牛、羊等，而小肉所指的则是诸如鸡、鸭、猫、狗一类的动物。

　　此外，大肉一词指猪肉的历史还源自满族人民的祭祀传统，吃大肉即为满族祭祀习俗之一，满族人也将其称为吃福肉，在祭祀活动前，选好所需的牲畜，清理洗净后煮熟，放置在神位前行祭礼，祭祀结束后则由亲朋好友一同享用。

大肉是什么？很大的肉？

　　大肉就是猪肉。

　　在回民聚居的地方，比如宁夏，他们忌讳称猪肉，所以改称为大肉。