低温发酵和常温发酵的区别是低温发酵和常温发酵的区别：环境不同、体积不同的。

　　那么关于低温发酵和常温发酵的区别以及低温发酵和常温发酵的区别是什么，低温发酵和常温发酵的区别在哪，低温发酵与常温发酵区别，低温发酵跟高温发酵有什么区别，低温发酵还是高温发酵等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

低温发酵和常温发酵的区别

　　低温发酵和常温发酵的区别是低温发酵和常温发酵的区别：环境不同、体积不同。低温发酵需在2-6摄氏度的冷藏环境下经过十个小时左右的冷藏发酵，而常温发酵需在23℃左右的环境下经过一个小时左右的常温发酵；低温发酵的体积比常温发酵的体积稍微小点，而且蜂窝组织自然也没有常温发酵的大的。

　　低温发酵和常温发酵的区别：环境不同、体积不同。

　　低温发酵需在2-6摄氏度的冷藏环境下经过十个小时左右的冷藏发酵，而常温发酵需在23℃左右的环境下经过一个小时左右的常温发酵；低温发酵的体积比常温发酵的体积稍微小点，而且蜂窝组织自然也没有常温发酵的大。

　　发酵指的是人们借助微生物在无氧或者是有氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或是直接代替产物或次级代谢产物的一个过程。

　　一般人们所说的发酵，指的是生物体对有机物的某一种分解过程。

　　发酵这个过程是人们最早接触的一种生物化学反应，现如今在化学工业、食品工业以及生物工业中都有广泛的应用。

低温发面和常温发面有什么区别

　　最明显的区别就是低温发面需要时间长一点，十二小时以上，常温发面快一点，说实话我真的感觉不到低温发面和常温发面有啥太大的区别。