椰皇和椰青的区别是什么是椰青和椰皇的区别主要在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青，椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇的。

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椰皇和椰青的区别是什么

　　椰皇和椰青的区别是什么是椰青和椰皇的区别主要在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青，椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇的。

椰青和椰皇的区别主要在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青，椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇。

　　

　　椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。

　　椰皇除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。

　　还有大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。

　　市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的圆形屋状。

　　最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。

　　比起老椰子，它的椰汁更解热生津，但它的椰肉就太嫩了，不如老椰子的香甜。

椰皇和椰青的区别 椰皇和椰青有什么不同

　　1、椰青和椰皇的区别在于成熟没成熟，椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。

　　在味道也有区别，椰青汁更清香甘甜，解热生津，而椰皇的肉更滑嫩爽口。

　　 2、椰青，表皮是青色的嫩椰子。

　　一般来说，椰青的汁水更加鲜嫩，即开饮汁。

　　市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的圆形屋状。

　　最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了那样。

　　椰子再成熟一点，表皮成黄色后，就叫椰皇，除了喝椰子水外，椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。

　　大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。