蒸生蚝多长时间是对于不同的蒸生蚝菜式，其时间长短也不一样，像清蒸生蚝的话，可以蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟的。

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蒸生蚝多长时间

　　蒸生蚝多长时间是对于不同的蒸生蚝菜式，其时间长短也不一样，像清蒸生蚝的话，可以蒸5分钟就可以了；而蒜蓉粉丝蒸生蚝则需要花上10分钟。蒸生蚝的时间长短会受到菜式和食材的影响的。

　　 对于不同的

　　蒸生蚝的时间长短会受到菜式和食材的影响。

　　 将生蚝刷洗干净、撬开，留一边壳，根据自己的口味用

酱油、醋、芥末等

　　也可以调制蒜蓉汁等调料事先撒在蚝肉上再蒸，就无需蘸料。

　　蒸生蚝肥嫩爽滑，而且方便省事，是推荐的健康吃法。

生蚝需要蒸几分钟才会熟？

　　生蚝需要蒸5分钟才会熟。

　　蒸开壳生蚝，一般热水下锅蒸5分钟即熟。

　　由于生蚝蛋白质含量高，开壳受热比较快，所以蒸5分钟即可蒸熟，鲜味保留也较高，蒸带壳生蚝，一般热水下锅蒸8分钟即熟，因为带壳生蚝密封性较好，而生蚝壳的耐热能力较强，所以为了完整蒸熟生蚝避免吃到细菌寄生虫，最好是蒸8分钟为佳，只蒸生蚝肉，一般热水下锅蒸3分钟即可蒸熟。

　　生蚝的处理方法

　　一般情况下，无论是生吃还是熟吃，我们都需要将买回来的生蚝洗净。

　　在清洗过程中可以加入适当的面粉或者是用海盐水浸泡。

　　对于洗净的生蚝，我们可使用刀片相对厚实的小刀，在生蚝壳之间找到一个小缝，把刀伸进去，用力顺时针旋转刀片，取出生蚝肉。

　　对于生蚝的内脏可以手动摘除，也可用刀片切除。