鱼肝油是什么鱼提炼的

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鱼肝油是什么鱼提炼的

　　鱼肝油是什么鱼提炼的是鱼肝油是从鳕鱼中提炼出来的，鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是黄色的，并且带有腥味的。

　　鱼肝油是从鳕鱼中提炼出来的，鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。

　　中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

　　鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，是黄色的，并且带有腥味。

　　广义的鱼油是包括鱼肝油在内的鱼的脂肪，但一般所指的鱼油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）。

　　食品类鱼肝油，它的生产门槛相对来说是比较低的，维生素AD含量相对不准确，产品质量需要看企业所执行标准与品质控制程度，合格产品作为日常食品是安全的。

　　鱼肝油是从鲟鱼等海鱼类的肝脏中提炼出来的脂肪成分，其中的主要有效成分为维生素A和D。

　　在我国，鱼肝油是一种药品，主要用来防治夜盲症、佝偻病和小儿手足抽搐症等疾病。

　　因过量服用鱼肝油可能造成维生素中毒，因此不建议随意服用鱼肝油。

　　1、鱼肝油的成分

　　鱼肝油是从鲨鱼、鲟鱼等海鱼的肝脏内提炼出来的脂肪成分，主要含有脂溶性维生素A和D，维生素A在体内可以帮助维持正常的视觉功能以及促进骨骼的生长发育，维生素D在体内可以促进小肠对钙、磷的吸收以及维持血清中钙磷浓度的稳定。

　　服用维生素A过量时会造成头痛、呕吐和嗜睡等中毒表现，服用维生素D过量时会造成血钙升高，引起头痛、肌肉关节疼痛和心律不齐等中毒表现。

　　2、鱼肝油的作用

　　虽然国外将部分鱼肝油产品定义为食品，但鱼肝油在我国是一种药品，不可以当做保健品及食品来使用。

　　鱼肝油在临床上主要用来防治缺乏维生素A和D所引起的疾病，比如夜盲症、佝偻病和小儿手足抽搐症。

　　一般人通过合理饮食以及晒太阳等方式就可以维生素A和D的需求，不需要额外补充，因此不建议一般人随意服用。

　　需要注意的是，有很多产品与鱼肝油容易混淆，比如维生素AD胶囊和深海鱼油等，其适用范围与鱼肝油有所不同，而且鱼肝油本身也有很多不同类型，因此最好在医生指导下进行合理的选择和使用。