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启东特产

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启东特产

启东特产

  启东特产是启东的特产有:启东青皮长茄、启东文蛤、吕四带鱼、启东洋扁豆、食用仙人掌、启东老白酒等。启东青皮长茄:启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一;启东文蛤:文蛤可制作各种佳肴,有爆炒、烩烧、炮醉等;吕四带鱼:吕四带鱼在鲜嫩度、口感和营养价值方面都是很出色的的。

  启东的特产有:启东青皮长茄、启东文蛤、吕四带鱼、启东洋扁豆、食用仙人掌、启东老白酒等。

  启东青皮长茄:启东青皮长茄耐盐碱,因此在启东的砂土上长势良好,启东青皮长茄是启东历史上的主要蔬菜之一。

  启东文蛤:文蛤可制作各种佳肴,有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。

  其中以文蛤饼最为有名。

  吕四带鱼:独特的地理位置,以及优良的水质,使得吕四带鱼在鲜嫩度、口感和营养价值方面都是很出色的。

  启东洋扁豆:洋扁豆富有营养,味美爽口,是人人喜爱的夏秋家常菜肴。

  近几年来,由于人们喜爱清淡可口之菜肴,洋扁豆身价倍增,扁豆炒酱瓜、扁豆茭白丁、扁豆炒茶干等等。

  食用仙人掌:食用仙人掌通常是指仙人掌科,仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种。

  启东老白酒:启东老白酒已有五十多年的历史,该酒都是用纯正的大米酿制成功。

启东特产

  启东特产有:吕四海蜇、启东青皮长茄、启东洋扁豆、吕四带鱼、启东沙地文蛤饼等,其中吕四海蜇是“海产八珍”之一,其因味道鲜美、口感清脆等特点而在国际上享有盛誉。

  启东特产

  启东市,隶属江苏省南通市,位于江苏省东南端,长江入海口北岸,有圆陀角风景区、黄金海滩、法音寺、吕四进士府等景点。

  启东青皮长茄是全国农产品地理标志,其外皮呈翠绿色,平滑有光泽,内部呈浅绿色,不易褐变,质地柔嫩、细腻。

  启东洋扁豆也是全国农产品地理标志,外形呈肾形,种皮为绿白色,豆粒为浅黄色或淡绿色,豆香浓郁,有糯性、口感微甜。

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